南山白毛茶种质资源的保存与单株评价

发布时间：2022-02-09 17:04

　　南山白毛茶属广西绿茶类名茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛、优异的品质而得名。近年来在经济开发过程中,由于保护不当,其群体古树种已遭破坏,部分种质已消失;生产企业多年的有性繁殖扩种,造成群体种种性退化、分化,致使茶青原料产量、成品茶品质及经济效益下降等结果。为此,本论文开展了南山白毛茶种质资源的保存及单株评价研究,对南山白毛茶种质资源进行了异地种植、嫁接保存,通过系统评价筛选出群体种中的优良品系,为南山白毛茶种质资源保持完整性、产业的可持续发展和区内其他茶树种质资源的开发利用提供理论和实践依据。本文分别对群体种保存方法及10个初选单株的植物学特性、物候期、抗逆性、扦插繁育、产量、生化成分、适制性、品质特征等指标进行了分析与评价,研究结果如下:（1）南山白毛茶群体种主要分为小叶、中叶2种类型,群体种田间平均种植成活率达到81.6%,群体种适宜在桂西南地区栽培种植,具有产量中等,抗旱性强,抗寒性强,抗虫性中等特性。初选10个单株采用劈接套袋技术进行嫁接保存,平均嫁接成活率84.5%。（2）采用系统选育法对10个品系进行了系统评价,从中初步筛选出了萌芽早、产量中上、抗逆性好、品质优,适合制作绿... 

【文章来源】：广西大学广西壮族自治区211工程院校

【文章页数】：66 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
1 前言
    1.1 种质资源的研究意义
    1.2 茶树种质资源的收集保存与评价
        1.2.1 茶树种质资源的收集保存
        1.2.2 茶树种质资源的评价
    1.3 南山白毛茶的起源及研究现状
    1.4 研究的目的意义
    1.5 研究的内容
    1.6 技术路线
2 材料与方法
    2.1 试验材料与地点
        2.1.1 试验材料
        2.1.2 材料编号
        2.1.3 嫁接工具及材料
        2.1.4 试验加工设备
        2.1.5 试验及资源收集地点
    2.2 试验设计与方案
        2.2.1 种质繁育、种植、嫁接保存试验
        2.2.2 植物学特征与生物学特性
        2.2.3 抗逆性评价
        2.2.4 茶叶适制性研究
3 结果与分析
    3.1 南山白毛茶种质资源的保存
    3.2 南山白毛茶初选单株的评价
        3.2.1 南山白毛茶初选单株植物学特征
        3.2.2 南山白毛茶初选单株物侯期观测
        3.2.3 南山白毛茶初选单株新梢观测
        3.2.4 南山白毛茶初选品系新梢发芽密度观测
        3.2.5 南山白毛茶初选单株产量性状对比
        3.2.6 南山白毛茶初选单株的抗逆性
        3.2.7 南山白毛茶各初选品系扦插繁育情况
    3.3 南山白毛茶初选单株的试制性
        3.3.1 南山白毛茶初选单株试制绿茶
        3.3.2 南山白毛茶初选单株试制红茶
    3.4 南山白毛茶复选单株的评价
        3.4.1 南山白毛茶复选单株生化成分分析
        3.4.2 南山白毛茶复选单株酚氨比分析
4 讨论
    4.1 南山白毛茶茶树种质资源的收集、保存
    4.2 南山白毛茶茶树种质资源的评价
        4.2.1 南山白毛茶初选品系农艺性状、抗逆性的研究
        4.2.2 南山白毛茶初选品系适制性的研究
        4.2.3 南山白毛茶复选品系生化成分的研究
5 结论
6 问题与展望
    6.1 存在问题
    6.2 展望
参考文献
附录
致谢
作者在攻读硕士学位期间论文发表情况


【参考文献】：
期刊论文
[1]不同嫁接方法对紫娟茶树嫁接成活率的影响[J]. 罗意,康彦凯,段继华,黄静.  茶叶通讯. 2015(02)
[2]茶树嫁接成活影响因素研究综述[J]. 魏杰,陈娟,刘声传,鄢东海,崔晓明,令狐昌弟.  安徽农业科学. 2015(05)
[3]南山白毛茶在桂西南地区试种初报[J]. 陆金梅,韦雪英,韦锦坚,曾志云,陈杏,农玉琴,陈远权.  农业研究与应用. 2014(04)
[4]广西优质茶树花主要性状及品质分析研究[J]. 谭少波,王小云,黄敏周,于毓林.  大众科技. 2013(12)
[5]茶树种质资源收集保存与利用[J]. 曾志云,韦雪英,陈远权,韦锦坚,朱荣.  广西农学报. 2013(04)
[6]南山白毛茶单株加工红茶工艺初探[J]. 陈远权,殷富群,韦雪英,莫小燕,梁光志,韦锦坚,刘汉焱,冯红钰,蓝庆江,陆金梅.  中国热带农业. 2013(04)
[7]茶树短穗扦插技术研究进展[J]. 吴琼,王文杰,雷攀登,张家侠.  茶业通报. 2012(04)
[8]优质圣种南山黑茶生产技术工艺研究初报[J]. 谢雨,文兆明,颜志伟,杜超年.  广西农学报. 2012(05)
[9]南山白毛茶红茶加工技术[J]. 谭少波,王小云,王志萍.  现代农业科技. 2012(09)
[10]广西南山白毛茶提纯复壮技术[J]. 谭少波,王小云,文兆明.  现代农业科技. 2012(08)

硕士论文
[1]桐柏地区不同引进茶树品种的生理特性与品质特征及茶树花的生化成份研究[D]. 孙晓楠.河南农业大学 2010
[2]陕西茶树种质资源鉴定与评价[D]. 李剑.西北农林科技大学 2008
[3]硅铝对川西蒙山茶叶品质的影响[D]. 杨凌云.四川农业大学 2007



本文编号：3617354