小麦西昌69的EMS诱变系蛋白品质变异分析及种质筛选

发布时间：2022-05-08 11:30

　　为探讨甲基磺酸乙酯（ethyl methane sulfonate,EMS）诱变在小麦品质育种中的价值,了解EMS诱变小麦籽粒品质变异状况,筛选优良的变异材料,对1667份西昌69的EMS诱变系M₆代籽粒的蛋白质含量、淀粉含量、面筋含量、容重、面团形成时间和稳定时间等多个籽粒性状进行了测定,初步分析了诱变系的品质变化,并通过SDS-PAGE电泳法及高效液相色谱技术分析了其籽粒高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）的组分和不溶性蛋白聚合体的含量。共筛选到101份HMW-GS变异诱变系,分别为亚基缺失、亚基增生、亚基置换和亚基缺失且置换4种变异类型。其中,有28份诱变系的蛋白质含量、面筋含量、形成时间、稳定时间等多个籽粒品质性状及不溶性蛋白聚合体含量优于亲本,且千粒重相对稳定,可以作为优质种质资源用于小麦品质育种。 

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验方法
        1.2.1 籽粒品质性状测定
        1.2.2 千粒重测定
        1.2.3 高分子量谷蛋白亚基类型鉴定
        1.2.4 籽粒中不溶性蛋白聚合体含量(UPP) 测定
2 结果与分析
    2.1 M6代EMS诱变系籽粒品质性状的变异
        2.1.1 籽粒水分含量的变化
        2.1.2 籽粒粗蛋白含量的变化
        2.1.3 籽粒湿面筋含量的变化
        2.1.4 籽粒淀粉含量的变化
        2.1.5 面团形成时间的变化
        2.1.6 面团稳定时间的变化
        2.1.7 籽粒沉降值的变化
        2.1.8 籽粒容重的变化
    2.2 M6代千粒重的变化
    2.3 M6代籽粒中高分子量谷蛋白亚基的变异
    2.3 M6代籽粒UPP值的变化
3 讨 论


【参考文献】：
期刊论文
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[3]植物诱变技术的研究进展[J]. 徐明,路铁刚.  生物技术进展. 2011(02)
[4]EMS诱变的普通小麦豫农201突变体库的构建与初步分析[J]. 徐艳花,陈锋,董中东,崔党群.  麦类作物学报. 2010(04)
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[7]EMS诱导小麦突变体的研究及展望[J]. 王长里,付晶,杨学举.  安徽农业科学. 2008(19)
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[10]不同品质类型小麦籽粒淀粉与加工品质的关系[J]. 盛婧,郭文善,封超年,朱新开,彭永欣.  麦类作物学报. 2006(01)

硕士论文
[1]ICARDA引进小麦种质的抗旱性鉴定及干旱对小麦品质的影响研究[D]. 杜中赫.西北农林科技大学 2018
[2]小麦HMW-GS对谷蛋白大聚体形成和面筋二级结构及显微结构的影响[D]. 刘天红.西北农林科技大学 2016



本文编号：3651578