基于unigene遗传图谱的小麦淀粉糊化特性QTL分析

发布时间：2022-09-28 19:57

　　小麦是我国的主要粮食作物,单产逐年稳定提高。然而,随着人们生活质量水平的不断提高,对小麦品质性状的要求越来越高,优质小麦品种选育也越来越受到育种者的重视。小麦的主要品质指标包括粉质参数、籽粒硬度、蛋白质含量、淀粉糊化特性等;其中淀粉糊化特性是预测食品品质的重要指标,不仅能反映淀粉组分等物质基础的特点,又对馒头等食品品质起重要作用。在选育优质品种的过程中,淀粉糊化特性可以作为重要的品质指标进行后代的筛选。本试验以“泰农18×临麦6号”RIL群体（184个家系）为试验材料,通过三年的田间试验,对获得的小麦进行磨粉,测定与淀粉糊化特性相关的6个性状:峰值粘度、回生值、最低粘度、最终粘度、衰减值、降落值,结合实验室构建的基于unigene的高密度遗传图谱,进行小麦淀粉糊化特性的QTL分析,以期为小麦淀粉糊化特性的分子标记辅助选择育种提供理论依据。试验结果如下:（1）表型变异分析表明,两个亲本在淀粉糊化性状之间存在差异。对于RIL群体,各株系表现出变异范围大,变异系数（CV）最大的是E3环境下的衰减值（BD）,为21.48%;最小的为E1环境下的回生值（SB）,为6.03%。遗传力最大值为63.... 

【文章页数】：63 页

【学位级别】：硕士

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符号说明
中文摘要
Abstract
1 引言
    1.1 淀粉糊化特性
        1.1.1 概述
        1.1.2 淀粉糊化特性的重要性
        1.1.3 影响淀粉糊化特性的因素
    1.2 分子标记及应用
    1.3 QTL分析
        1.3.1 QTL作图群体
        1.3.2 QTL作图的统计方法
        1.3.3 小麦淀粉糊化性状的QTL定位
    1.4 本研究的目的意义
2 材料与方法
    2.1 试验材料
    2.2 RNA-Seq分析和遗传图谱构建
    2.3 田间种植和性状测定
    2.4 数据处理和QTL分析
3 结果与分析
    3.1 遗传图谱构建
    3.2 性状表型变异及相关性分析
        3.2.1 表型变异分析
        3.2.2 相关性分析
    3.3 QTL分析
    3.4 RHF-QTL
    3.5 QTL簇
4 讨论
    4.1 淀粉糊化性状的QTL定位
    4.2 本研究QTL定位与前人的比较
5 结论
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]小麦抗旱相关性状的QTL定位与遗传分析[J]. 李晓宇,吴少辉,高海涛,吕建民,张学品,冯伟森,郭军伟.  贵州农业科学. 2018(03)
[2]α-淀粉酶对小麦糊化特性的影响[J]. 刘晓丹,潘志芬,琚亮亮,李俏,邓晓青,代小梅,邓光兵,龙海,余懋群.  应用与环境生物学报. 2017(06)
[3]籽粒品质和淀粉组分对面粉糊化特性的影响[J]. 张业伦,孟雅宁,李杏普,兰素缺.  华北农学报. 2016(S1)
[4]不同来源淀粉的糊化特性研究[J]. 张正茂,王志华,颜永斌.  食品工业. 2016(06)
[5]利用SNP基因芯片技术进行小麦遗传图谱构建及重要农艺性状QTL分析[J]. 高尚,莫洪君,石浩然,王智强,林宇,武方琨,邓梅,刘亚西,魏育明,郑有良.  应用与环境生物学报. 2016(01)
[6]小麦品质指标与面包感官评价和质构特性的关系研究[J]. 贾祥祥,丁卫星,王圣宝,张强涛,张涛,韩耀光,李秀玲.  现代面粉工业. 2015(06)
[7]SNP检测方法的研究进展[J]. 许家磊,王宇,后猛,李强.  分子植物育种. 2015(02)
[8]小麦淀粉与面条质量关系的研究进展[J]. 刘锐,魏益民,邢亚楠,张波,张影全.  麦类作物学报. 2013(05)
[9]两种α-淀粉酶对北方馒头粉降落数值及糊化特性的影响[J]. 方婳婳,王凤成,张强涛,王晓玲.  河南工业大学学报(自然科学版). 2013(04)
[10]小麦淀粉糊化特性与DArT标记的关联分析[J]. 于海霞,田纪春.  作物学报. 2012(11)

博士论文
[1]小麦高密度遗传图谱构建和品质性状的QTL分析及分子标记开发[D]. 陈建省.山东农业大学 2015
[2]甘肃省主要优质小麦品种品质性状分析及和尚头品质性状QTL定位[D]. 王世红.甘肃农业大学 2014

硕士论文
[1]小麦面筋强度和馒头加工品质的QTL定位[D]. 刘佟佟.山东农业大学 2017
[2]小麦“山农01-35×藁城9411”RIL群体遗传图谱构建及主要产量和品质性状QTL分析[D]. 师翠兰.山东农业大学 2012



本文编号：3682289