镁锌肥追施时期对优质软米粳稻产量、米质及元素含量的影响

发布时间：2022-09-30 18:06

　　试验于2015-2016年在扬州试验农场进行,以大面积种植的优质软米粳稻南粳9108和南粳505为材料,于三个时期（基肥、蘖肥、穗肥）追施镁锌肥（锌肥、镁肥与镁锌配施）,旨在研究镁锌肥追施时期对优质软米粳稻产量、稻米品质及稻米中、微量元素的影响,以期为江苏地区优质软米粳稻保优调优栽培提供依据与参考。结果表明:随追施时期的延迟,基肥、蘖肥、穗肥追施镁肥处理产量呈现上升趋势;追施锌肥处理与之相反;镁锌配施处理则呈现先下降后上升的趋势。穗数与产量变化趋势一致,穗肥时期追施镁肥和镁锌配施产量显著提高,且镁锌配施处理产量最高,但穗肥时期镁锌配施降低了穗粒数和结实率,提高了千粒重,因穗数增加,最终颖花量仍显著提高。镁锌肥追施时期,尤其穗肥时期镁锌配施,氮素农学利用率、生理利用率、偏生产力、氮素干物质生产效率、籽粒生产效率、氮素收获指数相对较高。蘖肥和穗肥时期追施锌肥可以改善稻米加工品质;于穗肥时期追施镁肥,加工品质和外观品质得到显著改善,蛋白质含量、消减值达到最低,直链淀粉含量、崩解值达到最高,最终黏度显著下降,食味值最佳;于穗肥时期镁锌配施加工品质改善最为显著,但外观品质、食味值、营养品质指标变... 

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1 研究背景
    2 研究进展
        2.1 镁锌肥追施时期对水稻产量及其构成因素与氮素吸收利用的影响
        2.2 镁锌肥追施时期对稻米中6中元素吸收与积累和稻米品质的影响
    3 研究目的与意义
    4 主要研究内容
    参考文献
第二章 镁锌肥追施时期对优质软米粳稻产量和氮素吸收利用的影响
    1 引言
    2 材料与方法
        2.1 试验地点及供试品种
        2.2 试验设计与栽培管理
        2.3 测定项目与方法
        2.4 数据统计与分析
    3 结果与分析
        3.1 镁锌肥追施时期对优质软米粳稻产量及其构成的影响
        3.2 镁锌肥追施时期对优质软米粳稻氮素吸收利用的影响
    4 讨论
        4.1 镁锌肥追施时期对优质软米粳稻产量及其构成的效应
        4.2 镁锌肥追施时期对优质软米粳稻素吸收的效应
    参考文献
第三章 镁锌肥追施时期对优质软米粳稻米质的影响
    1 引言
    2 材料与方法
        2.1 试验地点及供试品种
        2.2 试验设计与栽培管理
        2.3 测定项目与方法
        2.4 数据计算与分析
    3 结果与分析
        3.1 镁锌肥追施时期对优质软米粳稻加工品质和外观品质的影响
        3.2 镁锌肥追施时期对优质软米粳稻食味品质和营养品质的影响
        3.3 镁锌肥追施时期对RVA及其与主要稻米品质的相关分析
    4 讨论
    参考文献
第四章 镁锌肥追施时期对软米粳稻稻米中6种元素吸收积累的影响
    1 引言
    2 材料与方法
        2.1 试验地点及供试品种
        2.2 试验设计与栽培管理
        2.3 测定项目与方法
        2.4 数据计算与统计分析
    3 结果与分析
        3.1 锌肥追施时期对优质软米粳稻稻米中N、Mg、 Zn、Mn、Ca、Cu元素含量和积累量的影响
        3.2 镁肥追施时期对优质软米粳稻稻米中N、Mg、 Zn、Mn、Ca、Cu元素含量和积累量的影响
        3.3 镁锌配施时期对优质软米粳稻稻米中N、Mg、Zn、Mn、Ca、Cu元素含量和积累量的影响
    4 讨论
        4.1 锌肥追施时期对稻米中6种元素含量及积累量的效应
        4.2 镁肥追施时期对稻米中6种元素含量及积累量的效应
        4.3 镁锌配施时期对稻米中6种元素含量及积累量的效应
    参考文献
第五章 结论与展望
    1 主要研究结论
        1.1 镁锌肥追施时期对软米粳稻产量及其氮素吸收的影响
        1.2 镁锌肥追施时期对软米粳稻米质的影响
        1.3 镁锌肥追施时期对软米粳稻稻米中6种元素吸收的影响
    2 本研究创新点
    3 需进一步深化和研究的问题
致谢
攻读硕士学位期间发表的文章


【参考文献】：
期刊论文
[1]水稻施肥技术对产量的影响[J]. 孙芝文.  河南农业. 2017(17)
[2]镁肥对水稻产量和品质的影响[J]. 聂录,林玉萍,张少波.  现代化农业. 2017(06)
[3]养分管理模式对水稻产量、效益和氮肥利用效率的影响[J]. 盛海君,周卫华,冷亚麟,朱新开,李振宏.  北方水稻. 2017(03)
[4]不同时期施用锌硅肥对优良食味粳稻产量和品质的影响[J]. 王力,孙影,张洪程,魏海燕,朱大伟,朱盈,徐栋,霍中洋.  作物学报. 2017(06)
[5]中微量元素肥料配合施用对水稻产量和品质的影响[J]. 胡时友,刘凯,马朝红,郭智慧,张晓明.  农村经济与科技. 2016(23)
[6]淮北地区水稻品种氮肥群体最高生产力及氮素吸收利用特性[J]. 梁健,李军,李晓峰,舒鹏,张洪程,霍中洋,戴其根,许轲,魏海燕,郭保卫.  作物学报. 2016(08)
[7]钾肥用量对甬优籼粳杂交稻物质积累及其产量的影响[J]. 韦还和,孟天瑶,李超,史天宇,马荣荣,王晓燕,杨筠文,张洪程,戴其根,霍中洋,许轲,魏海燕,郭保卫.  作物学报. 2016(08)
[8]施氮量和直播量对超级杂交稻五丰优T025产量及养分利用率的影响[J]. 肖小军,彭小松,刘小三,叶川,贺晓鹏,李亚贞,郑伟,余跑兰,黄天宝,吴艳,肖国滨.  杂交水稻. 2016(03)
[9]超级稻甬优12不同产量水平群体的钾素营养特性[J]. 韦还和,孟天瑶,李超,张洪程,戴其根,马荣荣,王晓燕,杨筠文.  作物学报. 2016(07)
[10]水稻甬优12产量13.5t hm–2以上超高产群体的磷素积累、分配与利用特征[J]. 韦还和,孟天瑶,李超,张洪程,戴其根,马荣荣,王晓燕,杨筠文.  作物学报. 2016(06)

博士论文
[1]氨基酸螯合锌吸收、转运特点和影响因素的研究[D]. 董晓慧.东北农业大学 2001

硕士论文
[1]不同氮肥运筹和栽培方式下配施钾肥对水稻产量、肥料利用效率及抗倒伏性的影响[D]. 孙加威.四川农业大学 2016
[2]水稻糙米若干矿质元素含量关联分析[D]. 黄炎.浙江大学 2016
[3]氮肥运筹对直播水稻抗倒伏能力及氮素利用特征的影响[D]. 蒋明金.四川农业大学 2015
[4]稻米品质的品种差异及与淀粉酶和蛋白组分的关系[D]. 童浩.湖南农业大学 2014
[5]氮锌配施对冬小麦锌吸收利用及产量的影响[D]. 杨帆.河南农业大学 2013
[6]烟酸锌对生长猪生产性能的影响及其吸收机制的研究[D]. 余增峰.福建农林大学 2010
[7]攀西地区稻米中微量元素含量变异及影响因素初探[D]. 俄胜哲.四川农业大学 2005
[8]酵母锌对仔猪生长性能及免疫水平的影响[D]. 矫继峰.吉林农业大学 2005



本文编号：3684019