江苏和东北粳稻稻米理化特性及Wx和OsSSIIa基因序列分析

发布时间：2022-10-05 22:58

　　依据地理来源和直链淀粉含量将87份供试粳稻品种（系）划分为江苏普通粳稻、东北粳稻和江苏半糯粳稻3种类型,系统比较了稻米理化性状及淀粉合成主效基因Wx和OsSSIIa序列的差异,以探究其食味品质特征及其形成的分子基础。与东北粳稻相比,江苏普通粳稻的直链淀粉含量偏低,蛋白质含量和糊化温度偏高,而胶稠度和RVA谱特征值相当。与江苏普通粳稻和东北粳稻相比,江苏半糯粳稻具有较低的直链淀粉含量、较大的胶稠度及独特的RVA谱特征。大多数性状变异系数在3种类型粳稻中均较小,仅消减值变异系数较大,说明品种（系）间的稻米回生性存在较大差异而其他性状较为一致。各性状间的相关性在3种类型粳稻中表现不尽相同,说明地理来源和品种特性影响食味品质性状间的相关程度。聚类分析将87份粳稻分为4个类群,江苏普通粳稻与东北粳稻主要分布于类群I和II,且品种间相互交错;类群III由2个江苏普通粳稻品系和1个江苏半糯粳稻（徐稻9号）组成,多数性状值位于普通粳稻与半糯粳稻之间;类群IV中均为江苏半糯粳稻。序列分析表明江苏普通粳稻和东北粳稻中Wxb基因无序列差异,而江苏半糯粳稻在Wxb第4外显子上发生G/A替换,属Wxmp等位基因... 

【文章页数】：11 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 供试材料
    1.2 试验设计
    1.3 试验方法
        1.3.1 样品前处理
        1.3.2 稻米理化指标
        1.3.3 RVA谱特征值
        1.3.4 淀粉合酶基因Wx和OsSSIIa序列分析
    1.4 数据分析
2 结果与分析
    2.1 不同类型粳稻稻米理化性状间的差异
    2.2 RVA谱曲线的差异
    2.3 稻米理化性状间的相关性
    2.4 聚类分析
    2.5 Wx和OsSSIIa基因序列差异分析
3 讨论
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]南粳系列水稻品种的食味品质与稻米理化特性[J]. 赵春芳,岳红亮,黄双杰,周丽慧,赵凌,张亚东,陈涛,朱镇,赵庆勇,姚姝,梁文化,路凯,王才林.  中国农业科学. 2019(05)
[2]江淮优良食味高产中熟常规粳稻品种的特征[J]. 朱盈,徐栋,胡蕾,花辰,陈志峰,张振振,周年兵,刘国栋,张洪程,魏海燕.  作物学报. 2019(04)
[3]长三角地区54份粳稻种质食味指标的相关性分析[J]. 张丽霞,余飞宇,闫影,王冬兰,李瑞清,曹黎明,万常照,吴书俊.  上海农业学报. 2018(05)
[4]稻米品质性状影响因素及相关基因研究进展[J]. 王慧,张从合,陈金节,严志,周桂香,黄艳玲.  中国稻米. 2018(04)
[5]江苏省主要粳稻品种稻米品质研究[J]. 陈培峰,顾俊荣,乔中英,赵步洪,季红娟,董明辉.  西南农业学报. 2018(05)
[6]北方两系杂交粳稻淀粉RVA谱特征与食味品质的关系[J]. 郑英杰,于亚辉,李振宇,陈广红,夏明,阙补超.  中国稻米. 2018(03)
[7]江苏省杂交粳稻与常规粳稻新品种主要性状比较[J]. 王小虎,钟卫国,李标,潘斌清,端木李玲,俞良,胡江,端木银熙,梁国华,钱前.  江苏农业学报. 2017(04)
[8]优质多抗香稻新品种‘苏香粳100’的选育与应用[J]. 陈培峰,乔中英,谢裕林,朱勇良.  作物研究. 2017(01)
[9]稻米品质性状基因的克隆与功能研究进展[J]. 张昌泉,赵冬生,李钱峰,顾铭洪,刘巧泉.  中国农业科学. 2016(22)
[10]水稻Wx基因的等位变异及育种利用研究进展[J]. 朱霁晖,张昌泉,顾铭洪,刘巧泉.  中国水稻科学. 2015(04)

硕士论文
[1]高温影响水稻不同Wx等位基因表达及品质形成的研究[D]. 查曼.扬州大学 2017



本文编号：3686661