藜麦在山西不同生态区域的适应性研究

发布时间：2022-11-09 20:49

　　藜麦（Chenopodium abuml）为藜科植物藜,具有很高的营养价值和观赏价值,其中所含的蛋白质、活性成分等均高于常见的粮食作物。近年来,人们对藜麦的需求也日渐增加。由于引进时间短,对藜麦的研究少,栽培技术老套,限制了藜麦产业在山西的发展。为了较好的发展山西省的藜麦产业,根据省内地形与气候的对比,最终选取了太谷与静乐作为试验点。本研究对六份藜麦材料在不同生态区域环境中农艺性状和主要活性成分进行对比和阐述。主要研究内容如下:（1）研究了不同生态区域对六份藜麦材料部分农艺性状的影响。结果显示:不同生态区域对藜麦产量有显著性,r=-9.045。藜麦在太谷的不适应性,表明了太谷不适合种植藜麦。两个生态区域的物候期有明显的差异,藜麦在太谷地区的生育期比静乐地区的短,说明太谷有利于促进藜麦的生长发育,而静乐由于温度低、海拔高不利于营养物质的积累,导致生育期延长。而且太谷和静乐的千粒重与公顷产相差很大,太谷地区藜麦千粒重最大为1.82g,而静乐地区藜麦千粒重最大为3.65g;太谷和静乐地区藜麦最高公顷产分别为1942.5kg和4100.9kg。此项数据是表明藜麦在太谷不适应性的重要依据。（2）... 

【文章页数】：35 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
1 文献综述
    1.1 引言
    1.2 研究目的和意义
    1.3 藜麦的生物学特性
        1.3.1 藜麦的营养价值
        1.3.2 藜麦的功能性成分概况
    1.4 藜麦的开发与利用
    1.5 藜麦产业的发展前景概况
2 试验材料与方法
    2.1 田间试验
    2.2 供试材料、试剂
        2.2.1 试验材料的选取
        2.2.2 试验试剂
        2.2.3 试验设备
    2.3 试验方法
        2.3.1 样品处理及试剂配制
        2.3.2 没食子酸标准曲线的绘制
        2.3.3 多酚含量的提取
        2.3.4 藜麦多酚含量的测定
        2.3.5 黄酮含量的提取
        2.3.6 黄酮含量的测定
        2.3.7 清除DPPH自由基能力的测定
3 结果与分析
    3.1 不同生态区域对藜麦物候期影响
        3.1.1 太谷地区藜麦的物候期描述
        3.1.2 静乐地区藜麦的物候期描述
    3.2 不同生态区域藜麦农艺性状表现
        3.2.1 不同生态区域材料农艺性状之间相关性分析
    3.3 不同生态区域对藜麦多酚含量的影响
        3.3.1 没食子酸标准曲线
        3.3.2 藜麦多酚含量
        3.3.3 不同生态区域对藜麦多酚含量的对比分析
    3.4 不同生态区域对藜麦黄酮含量影响
        3.4.1 芦丁标准曲线
        3.4.2 藜麦黄酮含量
        3.4.3 不同生态区域中藜麦黄酮含量对比分析
    3.5 不同生态区域中藜麦多酚抗氧化能力分析
4 结论
5 讨论
Abstract
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]藜麦脱出物的物料特性研究[J]. 吴英思,郭占斌,杜文亮,陈伟,魏鹏.  农机化研究. 2017(09)
[2]藜麦的特性及其发展建议[J]. 魏志敏,李顺国,夏雪岩,刘斐,刘猛,赵宇,周汉章.  河北农业科学. 2016(05)
[3]藜麦研究现状与发展前景[J]. 李娜娜,裴艳婷,宫永超,蒲艳艳,刘保民,辛富刚,刘世华,丁汉凤.  山东农业科学. 2016(10)
[4]藜麦的营养成分、健康促进作用及其在食品工业中的应用[J]. 申瑞玲,张文杰,董吉林,相启森.  中国粮油学报. 2016(09)
[5]超声波辅助提取藜麦多酚及其活性的研究[J]. 王桂林,董晶,弓志花,李志英.  食品研究与开发. 2016(06)
[6]响应面法优化藜麦多酚提取工艺的研究[J]. 卢宇,阿荣,张园园,张美莉.  食品工业科技. 2016(12)
[7]藜麦营养成分及多酚抗氧化活性的研究进展[J]. 陈树俊,胡洁,庞震鹏,刘晓娟,徐晓霞,仪鑫.  山西农业科学. 2016(01)
[8]藜麦种子总黄酮提取及其抗氧化性[J]. 孙雪婷,袁俊杰,蒋玉蓉,陆国权,毛前.  江苏农业科学. 2015(10)
[9]藜麦研究进展及发展前景[J]. 顾娴,黄杰,魏玉明,金茜,杨发荣.  中国农学通报. 2015(30)
[10]藜麦生物活性物质研究进展[J]. 卢宇,张美莉.  农产品加工. 2015(19)

硕士论文
[1]超声提取黄姜总黄酮的工艺优化及动力学研究[D]. 赵锐.陕西师范大学 2013
[2]鱼腥草总酚和黄酮含量测定及其体外抗氧化能力研究[D]. 蔡文国.四川农业大学 2011



本文编号：3704869