不同播期和密度对直播粳稻扬粳3012产量及品质的影响

发布时间：2024-02-18 01:21

　　以扬粳3012为材料,设置4个播期[S1 (06-10)、S2 (06-17)、S3 (06-27)、S4 (07-04)]和3种密度[播量D1 (75 kg·hm^-2)、D2 (112.5 kg·hm^-2)、D3 (150 kg·hm^-2)],研究其对直播稻产量和品质的影响。结果表明:播期对产量及构成、品质等指标影响显著,密度对产量影响显著。播期与密度存在交互作用,对总粒数、千粒重影响显著。随播期的推迟有效穗呈先增加后减少的趋势,每穗总粒数、结实率呈下降趋势,千粒重、产量呈增加趋势;随密度的增加有效穗增加,每穗总粒数和结实率下降,千粒重和产量增加;随播期的后移,整精米率提高,且播期S3整精米率最高;垩白率和垩白度随播期的推迟呈先下降后上升的趋势。随密度的增加,整精米率增加。随播期的推迟蛋白质含量增加,直链淀粉含量和胶稠度下降。随密度的增加胶稠度增加,直链淀粉含量下降。迟播和增密可提高稻米峰值黏度和崩解值,降低消减值,改善扬粳3012的食味品质。以S4D2和S3D1处理食味品质较好,说明适期迟播和增密可协同提高直播稻扬粳...

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 供试品种
    1.2 试验地点
    1.3 试验设计
    1.4 测定项目与方法
        1.4.1 产量及其构成
        1.4.2 稻米品质
    1.5 数据分析
2 结果与分析
    2.1 播期和密度对扬粳3012产量及构成的影响
    2.2 播期和密度对扬粳3012籽粒品质的影响
        2.2.1 对加工和外观品质的影响
        2.2.2 对籽粒蛋白质、直链淀粉含量和胶稠度的影响
        2.2.3 对淀粉黏滞特性的影响
3 小结与讨论
    3.1 播期对产量的影响
    3.2 密度对产量的影响
    3.3 播期对品质的影响
    3.4 密度对品质的影响
    3.5 播期与密度对RVA特征值的影响



本文编号：3901649