氮肥对甜荞产量与品质及籽粒淀粉合成关键酶活性的影响

发布时间：2025-03-17 22:22

　　本研究以甜荞-西农9976为材料,设置4个氮肥处理:N0、N1、N2、N3,在陕西榆林于2017～2018年进行两年试验。研究了不同施氮水平条件下荞麦初花期到成熟期叶片SPAD值变化,苗期到收获前根、茎、叶、籽粒干物质积累量,荞麦株高、主茎节数、一级分枝数、二级分枝数、单株花簇数、千粒重、单株粒数和小区产量,荞麦籽粒蛋白质、脂肪、淀粉、黄酮含量以及淀粉理化性质,以及荞麦籽粒不同时期腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（ADPGPase）、颗粒结合淀粉合成酶（GBSS）、可溶性淀粉合成酶（SSS）和淀粉分支酶（SBE）活性。旨在揭示陕北地区荞麦高产优质适合的氮素供应量,探索淀粉合成关键酶对氮肥施用量的响应。得出如下主要结论:（1）施氮显著提高了荞麦主茎叶片SPAD值,在180 kg/hm²施氮量时达到最高,且延缓了荞麦生长后期叶片SPAD值的降低。施氮处理下,荞麦各器官干物质最大积累量较对照显著提高,在180 kg/hm²施氮量或270 kg/hm²施氮量水平达到最大值,而苗期和初花期90 kg/hm²施氮量或1...

【文章页数】：64 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图8不同氮肥处理下淀粉颗粒形态

27图8不同氮肥处理下淀粉颗粒形态Figure8Starchparticlemorphologytreatedwithdifferentnitrogenfertilizers2淀粉颗粒粒度分布表5可知，施氮对荞麦淀粉粒度的影响十分显著。小粒淀粉（<5μ....

图10不同施氮水平对苦荞麦淀粉X射线衍射图谱的影响

Table7Thermalpropertiesofbuckwheatstarchtreatedwithdifferentnitrogenfertilizers年份Year处理Treatments热特性Thermalproperties起始温度To（℃）峰....

图1 不同氮肥处理下荞麦根干物质积累

如图1所示,氮肥对荞麦根干物质积累两年趋势基本一致。荞麦根的干物质积累量在苗期到初花期快速增长,初花期到收获前趋于稳定。除苗期外,荞麦根干物质积累均随施用氮肥量的增加而增加。不同的是2017年各施用氮肥量下荞麦根的干物质积累均较对照有较大提高,而2018年N1处理对荞麦根的干物质....

图3 不同氮肥处理下荞麦叶干物质积累

如图3所示,各施氮处理下荞麦叶的干物质积累均在苗期到盛花期快速积累,且施氮后荞麦叶片干物质显著大于对照,至盛花期达到最大值,成熟期到收获前迅速降低。N0处理下的叶干物质积累量在2017年在成熟期达到最大值,在2018年在初花期达到最大值。施氮对荞麦叶的干物质积累量的增加效应非常显....

本文编号：4035562