海藻酸降解菌的筛选及其在刺参养殖中的应用

发布时间：2020-06-09 07:31

【摘要】：近年来,随着刺参养殖业的快速发展,人工配合饵料行业作为其主要的副产业也逐渐发展壮大。但是目前市场上出现的人工配合饵料由于营养不全面、成分不易被消化、掺杂多种致病菌导致刺参生长速度缓慢、对饵料的消化利用率低,对刺参健康造成威胁的同时又造成饵料的大量浪费、养殖成本损失加大。发酵饲料具有适口性好,提高动物生长性能及免疫的优势,然而刺参发酵饵料方面的相关研究较少,因此研制出安全又营养丰富的发酵饵料成为目前刺参饵料行业发展的重点。本文筛选出一株具有海藻胶降解能力的菌株,与EM菌(乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌)混合,制成EM-海藻胶混合菌剂,应用其对刺参饵料进行固态发酵,制备出发酵饵料。对比其与EM菌发酵饵料及未发酵饵料在品质上的差异,以及对幼参生长性能、消化生理、免疫力及体成分等的影响,为刺参发酵饵料的研究提供参考。对3种海参饵料品质测定结果表明,发酵饵料适口性好,对刺参的诱食效果更佳,与对照组相比显著提高了饵料粗蛋白、游离氨基酸及还原糖的含量,降低了粗纤维、粗灰分、海藻酸的含量。饲养实验设三个处理组,分别为对照组(未发酵料)、实验组A1(海藻酸降解菌与EM混合发酵料)、实验组A2(EM菌发酵料),对初体重6.25 g的稚参进行为期60 d的养殖实验。结果表明,A1组发酵料能显著提高刺参存活率(95.33%)、刺参终体重(10.11g/只)及蛋白质表观消化率(86.47%);同时,与对照组相比A1组饵料显著提高刺参体壁的粗蛋白、粗脂肪及18种氨基酸的含量,而且效果好于A2组。对刺参消化酶测定的结果显示,发酵饵料能显著提高刺参淀粉酶(233.18 U/mg prot)、纤维素酶(326.64U/mg prot)、褐藻酸酶(439.55 U/mg prot)及蛋白酶(681.15 U/mg prot)活力,说明发酵料可以显著提高刺参对饵料的消化率,A1组饵料效果更好。对刺参体腔液ACP、AKP、SOD、T-NOS、CAT及LSZ这6种非特异性免疫相关指标的测定结果显示,A1组饵料能显著提高AKP及SOD的活性,A2组对这6种酶活力没有影响,进一步说明了A1组发酵饵料在刺参养殖中的应用效果更佳。综上,海藻酸降解菌在饵料发酵中起着重要的作用,发酵饵料能显著提高刺参生长性能及消化、免疫水平,具有一定的市场前景。
【图文】：

第二章 海藻酸降解菌的筛选及发酵饵料的制备可以降解掉池底残饵中多余的褐藻胶，因而对养殖水体水质起到一定的改善作2.2.1.3 16S rDNA 分析结果D 菌株的 16S rDNA 基因测序结果表明，该菌的 16S 基因大小为 1285 Da。软件分析，与该序列相似度大于 99%的序列来自于 Pseudoalteromonas 种属的序列与 Pseudoalteromonas_sp._UST041101-043 序列的相似度最高，最大匹配因此该菌株被鉴定为 Pseudoalteromonas.sp。Pseudoalteromonas 属系统进化树Pseudoalteromonas 菌种特征：海洋细菌，短杆状，乳白色，菌落表面湿滑，性菌（G-），好氧。
【学位授予单位】：大连工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：S968.9

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 常忠岳;影响刺参生长及成活因素的探讨[J];渔业致富指南;2003年08期

2 李华琳,李文姬;刺参池塘健康养殖[J];河北渔业;2005年03期

3 朱伟,麦康森,张百刚,王福振,徐桂玉;刺参稚参对蛋白质和脂肪需求量的初步研究[J];海洋科学;2005年03期

4 王春忠;;南方沿海地区池塘吊养刺参试验[J];水产养殖;2006年06期

5 王春忠;;刺参的池塘吊养试验[J];水产科技情报;2007年01期

6 王颖;仇雪梅;王娟;王秀利;;刺参病害现状及其生物技术检测的研究进展[J];生物技术通报;2009年11期

7 李彬斌;朱伟;冯政夫;李玲;胡彦江;;饲料中磷脂含量对刺参生长和体成分的影响[J];海洋科学;2009年09期

8 张安国;;刺参疾病学研究进展[J];安徽农业科学;2009年35期

9 闵建;亢勇军;;南黄海高涂池塘养殖刺参适应性研究[J];中国水产;2011年02期

10 闵建;亢勇军;;南黄海高涂池塘养殖刺参适应性研究试验[J];现代渔业信息;2011年01期

相关会议论文 前5条

1 徐文其;沈建;王超群;周荣;;刺参机械去脏工艺的实验研究[A];中国工程院第77场工程科技论坛·2008水产科技论坛——渔业现代化与可持续发展论文集[C];2008年

2 林琪;何丽斌;葛辉;方旅平;周宸;;度夏养殖刺参弧菌病的研究[A];2012年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2012年

3 姜素芬;吉爱国;宋淑亮;梁浩;朱鹏;;鲜刺参多糖的提取及分离纯化[A];中国资源生物技术与糖工程学术研讨会论文集[C];2005年

4 孙永欣;李树英;温志新;卢舜尧;;免疫柞蚕蛹粉对海参(刺参)生长、免疫力、肠道菌群和肠道形态的影响[A];全国家(柞)蚕资源高值化利用学术研讨会论文集[C];2013年

5 王兴章;邢信泽;;刺参在我国北方增养殖发展现状及技术探讨[A];山东省科协重点学术研讨活动成果——山东生态省建设与发展论文汇编[C];2004年

相关重要报纸文章 前2条

1 刘国信;刺参的采集与加工[N];中国中医药报;2006年

2 高国怀 高金诚;海参知识（一）[N];中国渔业报;2005年

相关博士学位论文 前10条

1 潘洋;刺参运动节律行为的数量化研究[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2015年

2 邢坤;刺参生态增养殖原理与关键技术[D];中国科学院研究生院（海洋研究所）;2009年

3 张琴;刺参（Apostichopus japonicus Selenka）高效免疫增强剂的筛选与应用[D];中国海洋大学;2010年

4 梁淼;刺参（Apostichopus japonicus）个体生长差异的实验研究[D];中国海洋大学;2010年

5 刘营;不同饲料对刺参（Apostichopus japonicus）生长及能量收支的影响及机制[D];中国海洋大学;2010年

6 金波昌;池塘养殖刺参（Apostichopus japonicus）食物来源的稳定同位素法研究[D];中国海洋大学;2010年

7 李继业;养殖刺参免疫学特征与病害研究[D];中国海洋大学;2007年

8 谢玺;刺参养殖池塘围隔育苗的基础生态学研究[D];中国科学院研究生院（海洋研究所）;2013年

9 林承刚;四种物理环境因素对刺参运动和摄食行为的影响[D];中国科学院研究生院（海洋研究所）;2014年

10 史策;鲜活菱形筒柱藻（硅藻）对刺参饵料效果的研究[D];中国海洋大学;2014年

相关硕士学位论文 前10条

1 王世英;微生物发酵饲料在刺参养殖中的应用[D];集美大学;2015年

2 詹春兰;刺参丝氨酸蛋白酶和金属蛋白酶的克隆、表达及性质分析[D];集美大学;2015年

3 王欢;刺参多肽影响NIH/3T3细胞增殖及Ⅰ型胶原蛋白表达的研究[D];山东大学;2015年

4 高岳;不同产地刺参多糖的分离纯化及其组分含量的研究[D];大连海洋大学;2015年

5 秦搏;浒苔和纤维素酶在刺参饲料中的应用研究[D];上海海洋大学;2015年

6 张宏晔;海州湾前三岛海域底播刺参群体生态分布特征及其食性分析[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2015年

7 刘师岐;刺参Serpin基因的克隆、原核表达及其在自溶过程中的变化研究[D];大连工业大学;2015年

8 郭航;海藻酸降解菌的筛选及其在刺参养殖中的应用[D];大连工业大学;2015年

9 骆艺文;刺参有益菌制剂的研制与应用研究[D];中国海洋大学;2009年

10 李臣玉;刺参工厂化养殖环境调控技术的研究[D];中国农业科学院;2009年

，

本文编号：2704362