饲料精氨酸和赖氨酸水平对黄颡鱼生长、消化生理及其氨基酸吸收利用研究

发布时间：2020-08-05 10:22

【摘要】：本研究以黄颡鱼为试验动物,通过生长试验、消化试验、比较屠宰试验,结合生长性能、消化率、酶学、基因表达等指标的测定,旨在探讨黄颡鱼对饲料精氨酸(Arg)、赖氨酸(Lys)的消化吸收利用规律,进一步明确精氨酸与赖氨酸在黄颡鱼体内相互作用的关系,为完善黄颡鱼营养需要量参数,科学指导黄颡鱼配合饲料生产提供依据。具体研究内容如下:1.采用二因子试验设计,配制Arg水平分别为2.50%(低)、3.12%(中)、3.74%(高),Lys水平分别为2.07%(低)、2.61%(高)的等氮(40%)等脂(8%)饲料,研究饲料不同Arg和Lys水平对黄颡鱼幼鱼生长、血清游离氨基酸、体组成、组织酶活性、鱼体氨基酸含量及氨基酸转运载体在各组织表达的影响。结果表明:(1)饲料Arg、Lys水平对黄颡鱼生长性能影响不显著且无交互效应(P0.05),饲料Lys水平对黄颡鱼蛋白质效率及饲料系数存在显著影响(P0.05)。(2)黄颡鱼血清游离氨基酸(除蛋氨酸(Met)外)含量主要受Arg水平影响(P0.05),中水平组显著高于低、高水平组。Lys水平对血清游离氨基酸的影响不显著(P0.05)。饲料Arg和Lys对血清游离Met和Leu(亮氨酸)存在交互效应(P0.05)。(3)低水平Arg组全鱼和肌肉中粗脂肪含量显著高于高水平组;中、高水平组肌肉粗蛋白含量显著高于低水平组。Lys高水平组粗脂肪含量显著高于低水平组,而粗蛋白则相反(P0.05)。(4)Arg中水平组肝、胃、幽门、前肠胰蛋白酶和幽门、前肠淀粉酶均显著高于高水平组(P0.05)。Lys高水平组胃、前肠胰蛋白酶和胃、幽门、内容物淀粉酶活性显著高于低水平组(P0.05)。Arg、Lys水平对前肠胰蛋白酶和中肠、内容物脂肪酶存在交互效应(P0.05)。(5)Arg中水平组鱼体Lys、Thr(苏氨酸)、Val(缬氨酸)含量显著高于低、高水平组(P0.05)。饲料Arg和Lys对鱼体His(组氨酸)、Arg、Thr、Val、Met、Ile(异亮氨酸)含量存在交互作用(P0.05)。(6)氨基酸转运载体y+LAT1基因在消化道组织中的表达丰度高低顺序为:幽门、前肠、肝中肠、胃、后肠(P0.05)。载体B0AT1基因表达丰度高低顺序为:幽门、后肠前肠、中肠胃、肝(P0.05)。(7)Arg中、高水平组肝、胃、前肠y+LAT1的表达丰度显著高于低水平组(P0.05),而高水平组后肠y+LAT1的表达丰度显著低于其余组。Lys高水平组的胃y+LAT1的表达丰度显著高于低水平组(P0.05)。不同Arg、Lys水平对黄颡鱼y+LAT1基因表达不存在交互作用(P0.05)。结论:饲料Arg和Lys水平能显著影响黄颡鱼幼鱼体组成及鱼体氨基酸含量,Lys水平显著影响黄颡鱼饲料蛋白质效率和饲料系数。饲料较高水平Arg和Lys能显著增强黄颡鱼组织酶活性,提高血清游离氨基酸含量。氨基酸转运载体y+LAT1、B0AT1在黄颡鱼不同组织中的表达存在差异,其中胃和前肠是y+LAT1的主要表达部位,胃、前肠和后肠组织中y+LAT1的表达水平主要受饲料Arg水平的影响,而Lys主要影响黄颡鱼胃中y+LAT1的表达。2.研究饲料不同 Arg 水平(2.50%、3.12%、3.74%)和 Lys 水平(2.07%、2.61%)对摄食前后黄颡鱼组织酶活性及血清游离氨基酸的动态变化规律。结果表明:血清游离氨基酸均在摄食6h内逐渐上升至峰值,随后呈现下降趋势。肝脏、前肠、中肠胰蛋白酶活性分别在摄食2h、4h、6-8h时降到谷值,分别在4h、6-8h、8h上升至峰值。肝脏淀粉酶活性在摄食后4～6h达到峰值,而前肠和中肠分别在摄食后6h、8h达到峰值。肝脏Arg酶活性受Arg和Lys水平影响趋势相同,分别在摄食后2h内缓慢上升,随后在4h迅速下降至谷值,缓慢上升至平稳。饲料Arg水平为3.12%、Lys水平为2.61%其肝脏胰蛋白酶活性高于其它水平。各组织脂肪酶活性受Lys水平的影响,Lys水平为2.61%组脂肪酶活性高于2.07%组。肝脏Arg酶活性随Arg和Lys水平的提高而升高。结论:血清游离氨基酸含量与组织酶活性受黄颡鱼摄食呈现规律性变化,不同组织酶活性存在时序性;Arg、Lys水平影响黄颡鱼摄食前后的组织酶活性。3.选取体质量(2.34±0.05)g的全雄黄颡鱼幼鱼960尾,随机分成8组,每组4个重复,每个重复 30 尾,分别饲喂 Arg/Lys 为 2.19/2.61(Ⅰ,对照组)、1.74/2.08(Ⅱ)、1.75/3.02(Ⅲ)、2.63/2.08(Ⅴ)、2.64/3.12(Ⅴ)、3.07/2.61(Ⅵ)、2.19/3.65(Ⅶ)、3.08/3.65(Ⅷ)的等氮等脂饲料,进行为期10周的生长试验,饲料Arg/Lys配比对全雄黄颡鱼生长、体组成、氨基酸沉积率及其消化性能的影响。结果表明:(1)全雄黄颡鱼结束体质量、增重、增重率、特定生长率均在Arg/Lys为3.07/2.61(Ⅵ)时达到最大,除与V组差异不显著外,均显著高于其他各组(P0.05),Ⅱ组饲料系数显著高于其他组(P0.05)。(2)全鱼总水分、粗脂肪、粗灰分等常规营养指标各组间均无显著差异(P0.05),但粗蛋白Ⅵ组显著高于Ⅱ、Ⅲ组,肌肉总水分Ⅶ组显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P0.05)(3)血清生化指标各组间均无显著差异(P0.05)。(4)各组肝、肠胰蛋白酶活性Ⅰ组最高,显著高于Ⅵ～Ⅷ组(P0.05);胃胰蛋白酶活性Ⅱ～Ⅳ组显著高于其它各组(P0.05);肠脂肪酶活性Ⅷ组最高,显著高于Ⅰ～Ⅲ组(P0.05);肠淀粉酶活性Ⅴ、Ⅶ、Ⅷ组显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P0.05)。(5)各组干物质、蛋白质、脂肪、能量消化率变化范围分别为62.02%～76.51%、84.06%～91.42%、85.22%～94.10%、68.15%～80.99%;Arg、Lys 及总氨基酸消化率在84.83%～95.01%、91.97%～96.66%和92.80%～96.97%。(6)全鱼氨基酸沉积率在Arg/Lys为1.20时最高(P0.05)。结论:饲料Arg/Lys不同配比对全雄黄颡鱼生长性能、体组成、氨基酸沉积率、消化酶活性及饲料表观消化率均有影响。
【学位授予单位】：扬州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：S965.199
【图文】：

逦ｉ逡逑ｉ，邋ｉ邋Ｉ逦ｉ逦１１逡逑肝胃幽门前肠中肠后肠逡逑图２－４杂交黄颡鱼Ｂ０ＡＴ１邋ｍＲＮＡ各组织表徸丰度逡逑Ｆｉｇ邋２－４邋Ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ邋ａｂｕｎｄａｎｃｅ邋ｏｆ邋Ｂ０ＡＴ１邋ｍＲＮＡ邋ｉｎ邋ｈｙｂｒｉｄ邋ｙｅｌｌｏｗ邋ｃａｔｆｉｓｈ逡逑运用ＲＴ－ＰＣＲ分别检测杂交黄颡鱼ＢＯＡＴｌｍＲＮＡ在６个组织中的表达情况如图所示。逡逑其变化趋势为：幽门、后肠＞前肠、中肠＞胃、肝（Ｐ＜0．0５）。逡逑３．８饲料Ａｒｇ和Ｌｙｓ水平对黄颡鱼各组织ｙ＋ＬＡＴｌ表达量的影响逡逑饲料不同Ａｒｇ和Ｌｙｓ水平对杂交黄颡鱼各组织ｙ＋ＬＡＴｌ表达Ｍ的影响如表２－７和图２－５、逡逑２－６所示。由表可知，饲料Ａｒｇ水平对杂交黄颡鱼肝、胃、前肠、后肠ｙ＋ＬＡＴｌ的表达量影逡逑

逦中肠逦后肠逡逑图２－３杂交黄颡鱼ｙ＋ＬＡＴｌ邋ｍＲＮＡ各组织表徸丰度逡逑Ｆｉｇ邋２－３邋Ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ邋ａｂｕｎｄａｎｃｅ邋ｏｆ邋ｙ＋ＬＡＴｌ邋ｍＲＮＡ邋ｉｎ邋ｈｙｂｒｉｄ邋ｙｅｌｌｏｗ邋ｃａｔｆｉｓｈ逡逑运用ＲＴ－ＰＣＲ分别检测杂交黄颡鱼ｙ＋ＬＡＴｌｍＲＮＡ在６个组织中的表达情况如图所示。逡逑其变化趋势为：幽门、前肠、肝＞中肠、胃、后肠（Ｐ＜0．0５）。逡逑１４逡逑ｃ逡逑１２逦ｉ逡逑ｉ，邋ｉ邋Ｉ逦ｉ逦１１逡逑肝胃幽门前肠中肠后肠逡逑图２－４杂交黄颡鱼Ｂ０ＡＴ１邋ｍＲＮＡ各组织表徸丰度逡逑Ｆｉｇ邋２－４邋Ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ邋ａｂｕｎｄａｎｃｅ邋ｏｆ邋Ｂ０ＡＴ１邋ｍＲＮＡ邋ｉｎ邋ｈｙｂｒｉｄ邋ｙｅｌｌｏｗ邋ｃａｔｆｉｓｈ逡逑运用ＲＴ－ＰＣＲ分别检测杂交黄颡鱼ＢＯＡＴｌｍＲＮＡ在６个组织中的表达情况如图所示。逡逑其变化趋势为：幽门、后肠＞前肠、中肠＞胃、肝（Ｐ＜0．0５）。逡逑３．８饲料Ａｒｇ和Ｌｙｓ水平对黄颡鱼各组织ｙ＋ＬＡＴｌ表达量的影响逡逑饲料不同Ａｒｇ和Ｌｙｓ水平对杂交黄颡鱼各组织ｙ＋ＬＡＴｌ表达Ｍ的影响如表２－７和图２－５、逡逑２－６所示。由表可知，饲料Ａｒｇ水平对杂交黄颡鱼肝、胃、前肠、后肠ｙ＋ＬＡＴｌ的表达量影逡逑

Ｔ／ｈ逦Ｔ／ｈ逡逑图３－４饲料Ａｒｇ和Ｌｙｓ水平对餐后０，２，４，６，８，邋１０ｈ黄颡鱼脂肪酶的影响逡逑Ｆｉｇ邋３－４邋Ｅｆｆｅｃｔ邋ｏｆ邋ａｒｇｉｎｉｎｅ邋ａｎｄ邋ｌｙｓｉｎｅ邋ｌｅｖｅｌｓ邋ｏｎ邋ｌｉｐａｓｅ邋ｅｎｚｙｍｅ邋ａｃｔｉｖｉｔｙ邋ｏｆ邋ｙｅｌｌｏｗ邋ｃａｔｆｉｓｈ邋ａｔ邋０，邋２，邋４，邋６，邋８邋ａｎｄ邋１０逡逑ｈｏｕｒ－ｐｏｓｔｐｒａｎｄｉａｌ．逡逑饲料Ａｒｇ和Ｌｙｓ水平对餐后０，２，４，６，８，邋１０ｈ黄颡鱼脂肪酶的影响如图３－４所示。逡逑由图可知

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 张宝龙;高木珍;程镇燕;孙金辉;白东清;乔秀亭;;降低饲料蛋白水平对鲤鱼生长、体成分及免疫力的影响[J];饲料研究;2015年08期

2 刘新轶;刘凯;姚桂桂;冯晓宇;郭水荣;;不同饲料蛋白水平对杂交鳢增重及肌肉营养成分的影响[J];江西农业学报;2011年04期

3 邵庆均,苏小凤,许梓荣,舒妙安;饲料蛋白水平对宝石鲈生长和体组成影响研究[J];水生生物学报;2004年04期

4 ;中国仍然缺乏饲料蛋白[J];河南畜牧兽医;2002年06期

5 ;挪威专家认为天然气制造鱼饲料蛋白有潜力[J];农牧产品开发;2000年12期

6 李法尚;李胜付;胡亚峰;;国外饲料原料生产技术水平和趋发展势[J];饲料工业;1987年01期

7 李士英;冯伟宏;;用制革下脚料制取饲料蛋白[J];皮革科技;1987年02期

8 谢科生;我国饲料蛋白资源开发利用的主要技术途径[J];郑州粮食学院学报;1988年04期

9 Д·Н·Хазин;高岩;;微生物饲料蛋白的生产趋势[J];国外畜牧学(饲料);1988年01期

10 ;《饲料》总目录(1988年1～6期)[J];国外畜牧学(饲料);1988年06期

相关会议论文 前10条

1 叶明;;黑曲霉发酵泔水生产饲料蛋白的研究[A];第五次全国土壤生物和生物化学学术研讨会论文集[C];2009年

2 张忠杰;;饲料蛋白节能干燥工艺技术研究[A];2010年饲料蛋白源应用新技术研讨会暨蛋白源大会论文集[C];2010年

3 赵帅兵;朱晓鸣;韩冬;金俊琰;杨云霞;解绶启;;投喂频率对摄食不同饲料蛋白的异育银鲫生长、饲料利用、血液氨基酸动态的影响[A];2014年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2014年

4 余含;戈贤平;孙盛明;朱健;张武肖;;饲料蛋白水平对大规格鳙鱼生长、消化酶活性、血液生化指标和抗氧化能力的影响[A];2017年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2017年

5 杨严鸥;;饲料蛋白水平差异对黄颡鱼补偿生长的影响[A];2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编[C];2007年

6 左然涛;候受权;李广;宋坚;张伟杰;常亚青;;饲料蛋白水平对中间球海胆生长、抗热应激能力及相关基因表达的影响[A];2016年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2016年

7 石英;冷向军;李小勤;刘志辉;史少奕;;血鹦鹉对饲料蛋白需求量的研究[A];2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编[C];2007年

8 张加润;黄忠;林黑着;牛津;吕国敏;陈义方;杜强;;饲料中蛋白含量对斑节对虾生长及消化酶的影响[A];渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年

9 安瑞永;李同庆;邢浩春;杜利强;;饲料蛋白水平对史氏鲟幼鱼鱼体生化组成的影响[A];中国动物学会北方七省市动物学会学术研讨会论文集[C];2005年

10 叶文娟;朱晓鸣;韩冬;杨云霞;解绶启;;不同饲料蛋白水平对泥鳅生长及体组成的影响[A];2009年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2009年

相关重要报纸文章 前10条

1 本报记者 白云怡;中国推饲料新标准引猜测[N];环球时报;2018年

2 孔平涛;我国饲料蛋白原料现状与发展需求[N];中国畜牧报;2003年

3 孔平涛;我国饲料蛋白原料现状与发展需求[N];中国畜牧报;2003年

4 何微;俄用禽粪和酒糟生产饲料蛋白[N];农民日报;2004年

5 王讯;俄新工艺用鸡粪和酒精生产饲料蛋白[N];中国畜牧报;2004年

6 李建雷;我国饲料蛋白原料供应概况及发展趋势[N];期货日报;2006年

7 本报记者 章勇;蛋白市场变革亟待破题[N];中国畜牧兽医报;2019年

8 成春到;用绿豆粉丝废水提取饲料蛋白工艺[N];河南科技报;2004年

9 农大;小蚯蚓大作用[N];农民日报;2000年

10 李伟邋程小芬;东江明珠出银华[N];中国高新技术产业导报;2008年

相关博士学位论文 前3条

1 蔡春芳;青鱼（Mylopharyngodon pieces Richardson）和鲫（Carassius auratus）对饲料糖的利用及其代谢机制的研究[D];华东师范大学;2004年

2 张琳;我国饲料企业竞争力研究[D];西北农林科技大学;2004年

3 傅仲;危害分析与关键控制点（HACCP）在饲料企业中的应用研究[D];中国农业大学;2005年

相关硕士学位论文 前10条

1 沈勇;饲料精氨酸和赖氨酸水平对黄颡鱼生长、消化生理及其氨基酸吸收利用研究[D];扬州大学;2019年

2 贺晨晨;不同益生菌发酵饲料对断奶仔猪生产性能与血液生化指标的影响研究[D];湖南农业大学;2018年

3 卢军锋;益生菌发酵饲料对育肥猪免疫指标和肠道健康的影响[D];西北农林科技大学;2019年

4 龙勇;饲料蛋白水平对异育银鲫雌性性腺发育的影响[D];西南农业大学;2005年

5 董志航;香鱼幼鱼饲料蛋白需要及膨化加工的研究[D];江南大学;2014年

6 方桂萍;蛋白质水平对蒙古湆生长、体成分及消化酶活性的影响[D];福建农林大学;2014年

7 朱欢;芽孢杆菌H6-3体外降解饲料蛋白及饲喂断奶仔猪效果的研究[D];四川农业大学;2011年

8 何强飞;从大米饲料蛋白中提取大米肽工艺的研究[D];江南大学;2008年

9 张宝龙;饲料中不同水平蛋白、糖、脂肪对鲤鱼生长及相关代谢调控的影响[D];天津农学院;2015年

10 王丽媛;苹果渣固态发酵饲料蛋白的研究[D];陕西师范大学;2010年

本文编号：2781412