鱼类药物残留发生原因及防控对策

发布时间：2021-06-24 02:04

　　<正>在防治鱼类病虫过程中,各种药品不断涌现,水体污染严重,鱼体内药物残留超标,品质很不安全,对人的身体健康造成严重危害。中国水产流通与加工协会2009-2011年每周对外公布的鱼类信息表明,在我国鱼类安全事件中,药物残留事件高达45%。对此,水产流通与加工协会一致认为,对鱼类质量安全问题,要求纳入当前重点课题研究,尤其是抗菌类药物在鱼体内的药代动物学、作用机理、药物残留等,要纳入重要理论研究课题,在用药剂量、用药方法、用药间断时间、休药期等环节中,寻找出较准确的标准答案,尽快减少鱼类药物残留的发生,确保鱼类质量安全。对此,现就鱼类药物残留发生原因及防控对策探析如下。 

【文章来源】：渔业致富指南. 2020,(23)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
一、鱼类药物残留发生原因
    1. 选药不当
    2. 药物用量不当
    3. 用药途径不当
    4. 休药期不当
    5. 使用违禁药物
二、防控对策
    1. 提高养殖户认识，推广科学养鱼技术
    2. 根据药物代谢动力学规律，合理使用药物
    3. 根据药效学原理，选择抗菌药物



本文编号：3246133