饲料玉米蛋白粉及赖氨酸对鲈鱼生长和代谢的影响

发布时间：2023-04-02 06:39

　　本文以我国重要的经济养殖鱼类鲈鱼（Lateolabrax japonicus）为研究对象，在近海浮式网箱中进行养殖实验，研究了玉米蛋白粉替代鱼粉对鲈鱼生长、消化和蛋白质代谢及相关基因表达的影响；研究了鲈鱼（初始体重215.00±3.00g）赖氨酸最适需求量。主要研究结果如下： 1.玉米蛋白粉替代鱼粉对鲈鱼（Lateolabrax japonicus）生长、消化和蛋白质代谢及相关基因表达的影响 以初始体重为18.09±0.10g的鲈鱼为养殖对象，以玉米蛋白粉梯度替代饲料中的鱼粉，在近海浮式网箱（1.5×1.5×2.0m）中进行为期60d的生长实验，研究其对鲈鱼存活、摄食、生长、消化和蛋白质代谢及相关基因表达的影响。分别以玉米蛋白粉替代饲料中0、15、30、45、60和75%的鱼粉，配制成6种等氮（粗蛋白43%）等能（18kJg1）的配合饲料，并添加晶体必需氨基酸以模拟鲈鱼全鱼的必需氨基酸模式。随机挑选规格一致、身体健壮的鲈鱼，于每个海水浮式网箱中放30尾鱼，每组饲料随机投喂3个网箱。每天饱食投喂两次（05:30和16:30）。结果表明，饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉水平对各处理组实验鱼存活率（...

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【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
引言
第一章 鱼类玉米蛋白粉替代鱼粉及赖氨酸营养研究进展
    1 水产动物饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉的研究进展
        1.1 水产动物饲料中研究鱼粉替代物的必要性
        1.2 玉米蛋白粉及其饲用价值
        1.3 影响鱼类利用玉米蛋白粉的因素
        1.4 胰岛素样生长因子-1（IGF-I）和 TOR 信号通路在鱼类中的研究
        1.5 改善鱼类利用玉米蛋白粉的途径
    2 鱼类赖氨酸和精氨酸营养研究进展
        2.1 氨基酸必需性的研究方法
        2.2 Lys 的生理功能及代谢途径
        2.3 鱼类对 Lys 的需求量
        2.4 影响氨基酸需要量的因素
        2.5 Lys 缺乏或过量症状
        2.6 饲料中添加晶体氨基酸的一些问题以及改善方法
        2.7 Lys 和 Arg 之间的拮抗作用
        2.8 总结与展望
    附表
第二章 玉米蛋白粉替代鱼粉对鲈鱼（Lateolabrax japonicus）生长、消化和蛋白质代谢及相关基因表达的影响
    1 前言
    2 材料和方法
        2.1 实验饲料
        2.2 实验用鱼和饲养管理
        2.3 样品采集
        2.4 样品分析及测定方法
    3 结果
        3.1 玉米蛋白粉替代鱼粉水平对鲈鱼存活率和生长性能的影响
        3.2 饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉水平对鲈鱼体组成的影响
        3.3 饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉水平对鲈鱼消化率的影响
        3.4 饲料中玉米蛋白粉替代鱼粉水平对鲈鱼消化酶、蛋白代谢酶和溶菌酶活性的影响
        3.5 TOR 基因核心片段的克隆
        3.6 玉米蛋白粉替代鱼粉对鲈鱼肝脏和肌肉中 TOR 和 IGFI 表达量的影响
    4 讨论
    附图表
第三章 鲈鱼养成中期赖氨酸需求量的研究
    1 引言
    2 材料与方法
        2.1 实验饲料
        2.2 实验用鱼和饲养管理
        2.3 样品采集
        2.4 样品分析及测定方法
        2.5 计算与统计分析
    3 结果
        3.1 饲料中不同 Lys 水平对鲈鱼存活率和生长性能的影响
        3.2 饲料中不同 Lys 水平对鲈鱼鱼体组成的影响
        3.3 饲料中不同 Lys 水平对鲈鱼肝脏蛋白质代谢酶活性的影响
    4 讨论
    附图表
参考文献
致谢
个人简历
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本文编号：3778750