大豆黄酮、稀土壳糖胺螯合盐及酵母细胞壁在异育银鲫、花鲈饲料中的耐受性评价

发布时间：2023-04-21 19:10

　　本文通过研究三种饲料添加剂大豆黄酮、稀土壳糖胺螯合盐(rare-earth chitosan chelate,RECC)及酵母细胞壁(yeast cell wall, YCW)对异育银鲫(Carassais auratus gibebio)和花鲈(Lateolabrax japonicus)的生长性能、血液生化指标、抗氧化性能、免疫性能、维氏气单胞菌攻毒后存活率及肝脏、肠道组织结构的影响,确定其在水产饲料中应用的有效性、耐受性及安全限量。共包括3个生长试验,主要研究结果如下： 1.本试验研究了大豆黄酮对异育银鲫的生长性能、血液生化指标、抗氧化性能、卵巢中激素水平、肌肉中残留量及肝脏、肠道组织学的影响。在基础饲料中分别添加(?)、40、200、400mg/kg大豆黄酮,其中40mg/kg为最高推荐添加剂量,而200和400mg/kg分别是它的5倍和10倍。试验用异育银鲫的初始平均体重为11.5±0.01g,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复40尾鱼,试验周期为10周。试验结果表明：添加40、200mg/kg大豆黄酮对异育银鲫的生长性能没有影响(P>0.05),但当其添加量达到4...

【文章页数】：65 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 绪论
    1.1 引言
        1.1.1 饲料安全决定了动物源性食品的安全
        1.1.2 饲料添加剂耐受性评价的必要性
    1.2 文献综述
        1.2.1 大豆异黄酮的研究概况
        1.2.2 稀土壳糖胺螯合盐的研究概况
        1.2.3 酵母细胞壁的研究概况
    1.3 研究的目的和意义
    1.4 技术路线
第二章 大豆黄酮在异育银鲫饲料中的耐受性评价
    2.1 前言
    2.2 材料与方法
        2.2.1 试验设计
        2.2.2 检测指标
        2.2.3 数据统计
    2.3 试验结果
        2.3.1 生长指标
        2.3.2 形体指标
        2.3.3 血液生化及抗氧化指标
        2.3.4 卵巢中激素水平
        2.3.5 肌肉中大豆黄酮、雌马酚残留量
        2.3.6 组织学
    2.4 讨论
    2.5 结论
第三章 稀土壳糖胺螯合盐在异育银鲫饲料中的耐受性评价
    3.1 前言
    3.2 材料与方法
        3.2.1 试验设计
        3.2.2 检测指标
        3.2.3 数据统计
    3.3 结果
        3.3.1 生长指标
        3.3.2 形体指标
        3.3.3 血液生化及免疫指标
        3.3.4 组织学
    3.4 讨论
    3.5 结论
第四章 酵母细胞壁在花鲈饲料中的有效性和耐受性评价
    4.1 前言
    4.2 材料与方法
        4.2.1 试验设计
        4.2.2 检测指标
        4.2.3 数据统计
    4.3 结果
        4.3.1 生长指标
        4.3.2 形体指标
        4.3.3 细菌攻毒及免疫指标
        4.3.4 血液生化指标及组织学(耐受性评价)
    4.4 讨论
    4.5 结论
第五章 全文结论
    5.1 主要结论
    5.2 创新点
参考文献
致谢
作者简历



本文编号：3796091