胆汁酸对草鱼生长、脂质代谢及肠道微生物区系的影响

发布时间：2024-05-14 23:43

　　脂肪可以为机体提供能量及必需脂肪酸,是一种重要的营养素。日粮中适宜的脂肪水平可促进机体生长,节约蛋白。随着集约化养殖业的迅速发展,高能量配合饲料的使用日益广泛。然而,过量的脂肪摄入导致机体或组织中的脂肪过度蓄积,严重影响了机体的健康,品质及商业价值。胆汁酸是由胆固醇合成的一类两性甾醇类化合物,在脂质的消化吸收过程中发挥重要作用,作为饲料添加剂在畜禽或水产养殖业上也广为应用。本研究设计了三组等氮日粮饲喂96尾草鱼(初重69.86±6.24 g)8周,分别为对照组(CT,35%蛋白,5%脂肪)、高脂组(HL,35%蛋白,7%脂肪)、胆汁酸组(BA,35%蛋白,7%脂肪,60mg胆汁酸/kg饲料),以此评估胆汁酸对草鱼生长、脂质代谢及肠道微生物区系的影响。研究结果将丰富胆汁酸在淡水鱼中的营养作用,并将为养殖鱼类脂质蓄积、蛋白质沉积的调控提供参考资料,具有理论意义和应用价值。试验一日粮中添加胆汁酸对草鱼生长、脂质代谢及蛋白质代谢的影响。试验结束后检测草鱼的生长性能、生物学性状、表观消化率、肠道消化酶活力、常规成分、血清生化指标、组织基因表达、肝胰脏抗氧化状况。结果显示:(1)BA组的特定生长率...

【文章页数】：72 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
    1.1 胆汁酸简介
    1.2 胆汁酸的合成与代谢
    1.3 胆汁酸的生理功能
        1.3.1 促进脂质的消化吸收
        1.3.2 作为信号分子调控代谢
        1.3.3 保肝利胆，提高机体免疫力
    1.4 胆汁酸、脂代谢及肠道菌群的关系
    1.5 胆汁酸在养殖业中的应用现状
        1.5.1 胆汁酸在畜禽养殖业上的应用现状
        1.5.2 胆汁酸在水产养殖业上的应用现状
    1.6 草鱼
    1.7 研究目的与意义
第二章 日粮中添加胆汁酸对草鱼生长、脂质代谢及蛋白质代谢的影响
    2.1 前言
    2.2 材料与方法
        2.2.1 试验饲料及原料
        2.2.2 饲养管理
        2.2.3 样品采集
        2.2.4 表观消化率(ADC)测定
        2.2.5 肠道消化酶活力测定
        2.2.6 常规成分分析
        2.2.7 血清生化指标测定
        2.2.8 基因表达分析
        2.2.9 肝胰脏抗氧化状况分析
        2.2.10 数据处理
    2.3 结果与分析
        2.3.1 生长及生物学性状
        2.3.2 表观消化率
        2.3.3 肠道消化酶活力
        2.3.4 常规成分
        2.3.5 血清生化指标
        2.3.6 基因表达
        2.3.7 肝胰脏抗氧化状况
    2.4 讨论
        2.4.1 日粮中添加胆汁酸对草鱼生长性能及饲料利用率的影响
        2.4.2 日粮中添加胆汁酸对草鱼体成分的影响
        2.4.3 日粮中添加胆汁酸对草鱼血清生化指标的影响
        2.4.4 日粮中添加胆汁酸对草鱼组织基因表达的影响
        2.4.5 日粮中添加胆汁酸对草鱼肝胰脏抗氧化状况的影响
    2.5 小结
第三章 日粮中添加胆汁酸对草鱼组织脂肪酸组成的影响
    3.1 前言
    3.2 材料与方法
        3.2.1 试验饲料及原料
        3.2.2 饲养管理
        3.2.3 样品采集
        3.2.4 脂肪酸组成的相对值，绝对值及相关性分析
        3.2.5 数据分析
    3.3 结果与分析
        3.3.1 草鱼肝胰脏脂肪酸组成的相对值与绝对值分析
        3.3.2 草鱼腹腔脂肪组织脂肪酸组成的相对值与绝对值分析
        3.3.3 草鱼肌肉脂肪酸组成的相对值分析
        3.3.4 组织-饲料脂肪酸组成的相关性分析
        3.3.5 R值分析饲料与鱼体脂肪酸组成的关系
    3.4 讨论
        3.4.1 草鱼组织脂肪酸组成的的相对值与绝对值分析
        3.4.2 草鱼组织脂肪酸组成与饲料的相关性分析
    3.5 小结
第四章 日粮中添加胆汁酸对草鱼肠道微生物区系的影响
    4.1 前言
    4.2 材料与方法
        4.2.1 试验饲料及原料
        4.2.2 饲养管理
        4.2.3 样品采集
        4.2.4 基因组DNA提取及细菌 16S rRNA测序分析
        4.2.5 数据分析
    4.3 结果与分析
        4.3.1 草鱼肠道微生物α多样性指数
        4.3.2 OTU分析图
        4.3.3 门水平微生物种群结构及分布
        4.3.4 纲水平微生物种群结构及分布
        4.3.5 属水平微生物种群结构及分布
        4.3.6 相似性聚类分析
    4.4 讨论
    4.5 小结
第五章 结论
参考文献
附录
致谢
作者简介



本文编号：3973588