甜橙精油微胶囊对肥胖型SD大鼠的减肥作用研究
发布时间：2020-12-15 06:19
肥胖是全世界最常见和最主要的健康问题之一。肥胖与多种代谢紊乱有关,例如高血压、Ⅱ型糖尿病等,这些疾病给患者造成了巨大的身体折磨和经济负担。传统的减肥方法伴随有不同程度的疗效不足、成本高、副作用大等缺点,而利用天然、绿色、安全的植物提取物开发具有减肥功能的膳食补充剂成为目前研究的热点。甜橙精油（Sweet orange essential oil,SOEO）是一种芸香科柑桔属水果中天然的植物提取物,具有抗氧化、抗炎、抗癌、抗肥胖、保护血管等生理作用。但是,SOEO对氧气、光和湿度都很敏感,长期暴露在外界会很快氧化或者降解;且SOEO经口摄入后能够被胃肠道迅速吸收并快速排出体外,在体内停留时间较短,不利于其生理活性的充分发挥。同时,由于肠道菌群能够通过影响能量平衡、肠道通透性、基因表达等而影响全身的代谢,那么具有减肥功能的膳食补充剂是否会影响肥胖个体的肠道菌群?此外,氧化应激可能是导致肥胖相关脂代谢紊乱的启动者,研究膳食补充剂对肥胖个体氧化应激状态的影响并讨论肥胖与氧化应激的相关性也是十分有必要的。为了解决上述问题,本研究采用SOEO和?-环糊精（?-Cyclodextrin,?-CD）制...
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：122 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
脂肪酸β-氧化过程中的影响因素[13]
细菌存在于人体的许多部位，主要包括胃肠道、皮肤、唾液膜和结膜等[24, 25]，而人的肠道比任何其他器官都有更多的微生物，大概体 70%的微生物，它是微生物对人体生物学产生强烈影响的场所[25, 26]。是肠道菌群？肠道菌群就是指胃肠道中存在的种类繁多的共生菌群[27]。人类肠道菌群由 10-100 万亿种微生物和 1000 多种不同的细菌组成[28-30]，谢能力与肝脏相当，它们可以被看作是一个额外的代谢“器官”[29, 31]；同菌群的总基因组所包含的基因至少是人类基因组的 100 倍，其中大多数于人类的生理功能[29]，被称为人体的“第 2 基因组”。这么多的肠道微生物从哪里来？肠道由微生物在人体肠道的繁殖和出现立即开始（如图 1-2）。婴儿通过产道时会接触到复杂的微生物菌群；出生物的直接接触可以影响肠道微生物的发育，因此，婴儿的肠道菌群和道菌群有很多相似之处[32]。此外，通过剖腹产的婴儿与通过产道出生的同的微生物组成[33]。肠道菌群初步建立后，在出生后的第一年，肠道微相对简单，个体间差异较大，而且随着时间的推移而发生更大的变化[34]后婴幼儿的肠道菌群与年轻的成年人类似。
第 1 章 文献综述微胶囊包合物能够有效抵抗氧化、加热和蒸发等对芯材不利β-Cyclodextrin，β-CD）分子具有略呈锥形的中空圆筒状结图 1-3）。其疏水性空洞内可嵌入各种有机化合物，形成包合毒，雄性大鼠经口LD50大于3-10 g/kg，每日允许摄入量为为食品添加剂使用[84, 85]，甚至有学者认为 β-CD 的安全性与[86]。甜橙精油（包括其它香精油）微胶囊化不仅可以隔离核心材料，同时可以防止挥发物的损失[71, 78, 87]。Bhandar材，柠檬油为芯材，芯壁比 12：88，用糨糊法制备了封装量胶囊；郝喜海等人[88]用 β-CD 和丁香精油制备微胶囊，结囊包埋率为 21.79%，且经长时间放置，其抑菌率与新制备异，说明该微胶囊具有缓释抑菌效果。
本文编号：2917805
【文章来源】：西南大学重庆市 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：122 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
脂肪酸β-氧化过程中的影响因素[13]
细菌存在于人体的许多部位，主要包括胃肠道、皮肤、唾液膜和结膜等[24, 25]，而人的肠道比任何其他器官都有更多的微生物，大概体 70%的微生物，它是微生物对人体生物学产生强烈影响的场所[25, 26]。是肠道菌群？肠道菌群就是指胃肠道中存在的种类繁多的共生菌群[27]。人类肠道菌群由 10-100 万亿种微生物和 1000 多种不同的细菌组成[28-30]，谢能力与肝脏相当，它们可以被看作是一个额外的代谢“器官”[29, 31]；同菌群的总基因组所包含的基因至少是人类基因组的 100 倍，其中大多数于人类的生理功能[29]，被称为人体的“第 2 基因组”。这么多的肠道微生物从哪里来？肠道由微生物在人体肠道的繁殖和出现立即开始（如图 1-2）。婴儿通过产道时会接触到复杂的微生物菌群；出生物的直接接触可以影响肠道微生物的发育，因此，婴儿的肠道菌群和道菌群有很多相似之处[32]。此外，通过剖腹产的婴儿与通过产道出生的同的微生物组成[33]。肠道菌群初步建立后，在出生后的第一年，肠道微相对简单，个体间差异较大，而且随着时间的推移而发生更大的变化[34]后婴幼儿的肠道菌群与年轻的成年人类似。
第 1 章 文献综述微胶囊包合物能够有效抵抗氧化、加热和蒸发等对芯材不利β-Cyclodextrin，β-CD）分子具有略呈锥形的中空圆筒状结图 1-3）。其疏水性空洞内可嵌入各种有机化合物，形成包合毒，雄性大鼠经口LD50大于3-10 g/kg，每日允许摄入量为为食品添加剂使用[84, 85]，甚至有学者认为 β-CD 的安全性与[86]。甜橙精油（包括其它香精油）微胶囊化不仅可以隔离核心材料，同时可以防止挥发物的损失[71, 78, 87]。Bhandar材，柠檬油为芯材，芯壁比 12：88，用糨糊法制备了封装量胶囊；郝喜海等人[88]用 β-CD 和丁香精油制备微胶囊，结囊包埋率为 21.79%，且经长时间放置，其抑菌率与新制备异，说明该微胶囊具有缓释抑菌效果。
本文编号：2917805
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