乙酸薄荷酯工业化设计与实现

发布时间：2021-03-12 21:20

　　乙酸薄荷酯属于众多凉味剂的一种,是薄荷醇的下游产品。其主要用来调制水果、薄荷、浆果等果香型香精,大部分用于凉感的糖果、饮料等食品里面,部分用于化妆品、花露水、香皂等日化产品,也可用于调制成东方型、柑橘型香精。由于乙酸薄荷酯属于薄荷醇下游小众产品,且薄荷醇的生产主要集中在BASF、德之馨、高砂等大企业手中,其余小企业主要以天然提取为主。因此薄荷醇下游产品的开发相对集中,生产技术大部分掌握在国外香料企业手中。目前文献可检索到的信息相对较少,所涉及的专利信息主要与乳酸薄荷酯和苯甲酸薄荷酯为主。所以本课题在本公司自主研发的酯化工艺的基础上进行优化和工业化设计与实现,对于健全国内凉香型香料有很大的推动作用。在目前日益严峻的安全环保形势下,如何把产品从实验室小试做到工业化的安稳长满优,体现产品的整体竞争力,是本项目的重点研究方向。本课题侧重于乙酸薄荷酯产品的工业化设计与实现,论文是在公司开发的产品的基础上,经导师马晨老师精心指导研究编写而成。乙酸薄荷酯的生产属于典型的精细化工项目,由于该产品属于香料系列,在生产过程中与传统的精细化工还存在一定的差异。目前国内关于香料类项目实施尚缺少系统的总结和标准... 

【文章来源】：山东大学山东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图２－２脂肪酶催化合成ｉ－乙酸薄荷酯的机理??

图２－３乙酸薄荷酯反应方程式??

图３－１酯化液回收醋酸气相谱图??

【参考文献】：
期刊论文
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硕士论文
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本文编号：3078998