浑浊红球菌PD630对黄曲霉毒素B1生物降解的研究
发布时间：2021-07-23 22:47
黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1,AFB1）是主要由黄曲霉和寄生曲霉产生的二氢呋喃香豆素衍生物。AFB1在粮食谷物、坚果、水果及香料中污染广泛,对人和动物具有强烈的肝毒性、致癌性、致突变、免疫抑制及生长抑制作用。AFB1是目前污染范围最广,危害性最高的霉菌毒素。在关于AFB1的降解研究中,微生物降解法依靠其特异性强、对环境友好、作用条件温和的优点,成为目前降解领域的研究热点。本论文筛选出一株可以高效降解AFB1的微生物菌株,研究了此菌株对AFB1的降解条件,并初步研究了降解机理,最后进行了应用实验。本论文的研究内容和结果如下:（1）AFB1降解菌的筛选及降解条件的研究:通过菌株与AFB1共培养的方法,从菌种库里筛选到一株可以高效降解AFB1的浑浊红球菌PD630菌株,72 h后对AFB1的降解率高达93.04%。PD630菌株对AFB1的主要产生菌即黄曲霉和寄生曲霉无抑制作用。AFB1对菌株生长无抑制作用。菌株的降解活性与培养基中AFB1浓度密切相关,在0-2μg/m L的污染范围内均可以保持高降解活性（>66%）。培养基中以葡萄糖和甘露醇作为碳源,胰蛋白胨和尿素作为氮源...
【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：90 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
AFB1的分子结构
华南理工大学硕士论文4胱甘肽-S-转移酶是体内最关键的AFB1解毒酶。AFBO可以在谷胱甘肽-S-转移酶作用下与谷胱甘肽结合，AFBO与谷胱甘肽的结合阻碍了AFBO与DNA形成结合物，这是体内解毒的重要途径，内外异构体均可以与谷胱甘肽充分结合，从而可以起到有效的解毒作用[28,29]。图1-2人体内P450酶系介导的AFB1代谢途径[13,30]Fig.1-2MetabolicpathwayofAFB1mediatedbyhumanP450enzymes1.4黄曲霉毒素B1的污染现状
第二章黄曲霉毒素B1降解菌的筛选及降解条件的研究232018绘图，每组实验重复3次。2.4结果与分析2.4.1黄曲霉毒素B1色谱图、标准曲线及回收率通过实验2.3.1所述的HPLC法测定AFB1标准品的色谱图以及标准曲线如图所示。由图2-1可知，AFB1在365nm下峰形良好，符合要求。检测结果显示AFB1的出峰时间为3.8±0.5min。图2-10.5μg/mLAFB1标准品HPLC色谱图Fig.2-1HPLCchromatogramof0.5μg/mLAFB1standardsubstanceAFB1标准曲线如图2-2所示，线性回归方程为：y=74752x-4894.6，R2=0.9998。AFB1的标准曲线线性良好，可在0-8μg/mL的线性范围内对AFB1进行精确定量。图2-2AFB1标准曲线Fig.2-2AFB1standardcurve
【参考文献】：
期刊论文
[1]产黄曲霉毒素生物降解酶枯草芽孢杆菌菌株的筛选及发酵工艺研究[J]. 孙标,白禄宏,韩立虎,母绍林. 饲料工业. 2020(10)
[2]核酸适配体亲和柱净化-高效液相色谱法测定莲子中黄曲霉毒素B1[J]. 赵颖,王楠,高华龙,郭子轩,陆安祥,郭晓军,卢静华,栾云霞. 分析化学. 2020(05)
[3]霉菌毒素的生物脱除方法及机理研究概述[J]. 刘玮,徐晓飞,任杰,杨继国. 食品与发酵工业. 2020(07)
[4]南宁市粮油食品中黄曲霉毒素B1的暴露风险评估[J]. 王春双,范云燕,龙兮,张静,黄珊,吕忠其,施向东,韦阳. 现代预防医学. 2020(02)
[5]中国及欧盟粮油食品真菌毒素限量及减控措施对比[J]. 翟晨,穆蕾,杨悠悠. 现代食品科技. 2020(03)
[6]2015—2018年12种植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1污染状况调查分析[J]. 高平,黄志伟,赵盼盼. 粮食与饲料工业. 2019(07)
[7]CAC、欧盟、美国与中国粮食中真菌毒素限量标准的差异分析[J]. 尚艳娥,杨卫民. 食品科学技术学报. 2019(01)
[8]Aflatoxin B1, zearalenone and deoxynivalenol in feed ingredients and complete feed from different Province in China[J]. Li Wu,Jianjun Li,Yunhu Li,Tiejun Li,Qinghua He,Yulong Tang,Hongnan Liu,Yongteng Su,Yulong Yin,Peng Liao. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2017(02)
[9]食品中黄曲霉毒素的污染现状与检测分析[J]. 程钊,李莹婷. 食品安全导刊. 2016(30)
[10]中国94份玉米饲料原料中真菌及其毒素污染状况调查[J]. 韩小敏,张宏元,张靖,徐文静,刘丹,江涛,徐进,李凤琴. 中华预防医学杂志. 2016 (10)
博士论文
[1]黄曲霉在不同饲料原料中产生黄曲霉毒素B1的差异性及其可能机制[D]. 刘婕.华中农业大学 2016
硕士论文
[1]DON降解菌的筛选及降解特性研究[D]. 付苗苗.河南工业大学 2019
[2]藤黄单胞菌CW574对AFB1和OTA降解特性及在生物脱毒中的应用[D]. 刘长宇.安徽农业大学 2019
[3]短黄杆菌3J2MO降解黄曲霉毒素研究[D]. 张铭.中国农业科学院 2019
[4]呕吐毒素降解菌的筛选、鉴定及应用[D]. 梁含.河南科技大学 2019
[5]黄曲霉毒素B1降解菌株的筛选及其活性酶的纯化[D]. 徐阳.南京理工大学 2019
[6]黄曲霉毒素B1降解酶及其降解机制研究[D]. 田尔诺.湖北工业大学 2018
[7]解脂亚罗酵母Y-2降解赭曲霉毒素A机制的研究[D]. 杨红娟.江苏大学 2018
[8]玉米赤霉烯酮脱毒菌株的筛选及Fosmid文库构建[D]. 张倩.华南理工大学 2016
[9]枯草芽孢杆菌BS-02降解玉米黄曲霉毒素的研究[D]. 马芳芬.河南工业大学 2016
[10]微生物产黄曲霉毒素B1降解酶的发酵过程优化及其降解机制研究[D]. 邵帅.湖北工业大学 2016
本文编号：3300185
【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：90 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
AFB1的分子结构
华南理工大学硕士论文4胱甘肽-S-转移酶是体内最关键的AFB1解毒酶。AFBO可以在谷胱甘肽-S-转移酶作用下与谷胱甘肽结合，AFBO与谷胱甘肽的结合阻碍了AFBO与DNA形成结合物，这是体内解毒的重要途径，内外异构体均可以与谷胱甘肽充分结合，从而可以起到有效的解毒作用[28,29]。图1-2人体内P450酶系介导的AFB1代谢途径[13,30]Fig.1-2MetabolicpathwayofAFB1mediatedbyhumanP450enzymes1.4黄曲霉毒素B1的污染现状
第二章黄曲霉毒素B1降解菌的筛选及降解条件的研究232018绘图，每组实验重复3次。2.4结果与分析2.4.1黄曲霉毒素B1色谱图、标准曲线及回收率通过实验2.3.1所述的HPLC法测定AFB1标准品的色谱图以及标准曲线如图所示。由图2-1可知，AFB1在365nm下峰形良好，符合要求。检测结果显示AFB1的出峰时间为3.8±0.5min。图2-10.5μg/mLAFB1标准品HPLC色谱图Fig.2-1HPLCchromatogramof0.5μg/mLAFB1standardsubstanceAFB1标准曲线如图2-2所示，线性回归方程为：y=74752x-4894.6，R2=0.9998。AFB1的标准曲线线性良好，可在0-8μg/mL的线性范围内对AFB1进行精确定量。图2-2AFB1标准曲线Fig.2-2AFB1standardcurve
【参考文献】：
期刊论文
[1]产黄曲霉毒素生物降解酶枯草芽孢杆菌菌株的筛选及发酵工艺研究[J]. 孙标,白禄宏,韩立虎,母绍林. 饲料工业. 2020(10)
[2]核酸适配体亲和柱净化-高效液相色谱法测定莲子中黄曲霉毒素B1[J]. 赵颖,王楠,高华龙,郭子轩,陆安祥,郭晓军,卢静华,栾云霞. 分析化学. 2020(05)
[3]霉菌毒素的生物脱除方法及机理研究概述[J]. 刘玮,徐晓飞,任杰,杨继国. 食品与发酵工业. 2020(07)
[4]南宁市粮油食品中黄曲霉毒素B1的暴露风险评估[J]. 王春双,范云燕,龙兮,张静,黄珊,吕忠其,施向东,韦阳. 现代预防医学. 2020(02)
[5]中国及欧盟粮油食品真菌毒素限量及减控措施对比[J]. 翟晨,穆蕾,杨悠悠. 现代食品科技. 2020(03)
[6]2015—2018年12种植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1污染状况调查分析[J]. 高平,黄志伟,赵盼盼. 粮食与饲料工业. 2019(07)
[7]CAC、欧盟、美国与中国粮食中真菌毒素限量标准的差异分析[J]. 尚艳娥,杨卫民. 食品科学技术学报. 2019(01)
[8]Aflatoxin B1, zearalenone and deoxynivalenol in feed ingredients and complete feed from different Province in China[J]. Li Wu,Jianjun Li,Yunhu Li,Tiejun Li,Qinghua He,Yulong Tang,Hongnan Liu,Yongteng Su,Yulong Yin,Peng Liao. Journal of Animal Science and Biotechnology. 2017(02)
[9]食品中黄曲霉毒素的污染现状与检测分析[J]. 程钊,李莹婷. 食品安全导刊. 2016(30)
[10]中国94份玉米饲料原料中真菌及其毒素污染状况调查[J]. 韩小敏,张宏元,张靖,徐文静,刘丹,江涛,徐进,李凤琴. 中华预防医学杂志. 2016 (10)
博士论文
[1]黄曲霉在不同饲料原料中产生黄曲霉毒素B1的差异性及其可能机制[D]. 刘婕.华中农业大学 2016
硕士论文
[1]DON降解菌的筛选及降解特性研究[D]. 付苗苗.河南工业大学 2019
[2]藤黄单胞菌CW574对AFB1和OTA降解特性及在生物脱毒中的应用[D]. 刘长宇.安徽农业大学 2019
[3]短黄杆菌3J2MO降解黄曲霉毒素研究[D]. 张铭.中国农业科学院 2019
[4]呕吐毒素降解菌的筛选、鉴定及应用[D]. 梁含.河南科技大学 2019
[5]黄曲霉毒素B1降解菌株的筛选及其活性酶的纯化[D]. 徐阳.南京理工大学 2019
[6]黄曲霉毒素B1降解酶及其降解机制研究[D]. 田尔诺.湖北工业大学 2018
[7]解脂亚罗酵母Y-2降解赭曲霉毒素A机制的研究[D]. 杨红娟.江苏大学 2018
[8]玉米赤霉烯酮脱毒菌株的筛选及Fosmid文库构建[D]. 张倩.华南理工大学 2016
[9]枯草芽孢杆菌BS-02降解玉米黄曲霉毒素的研究[D]. 马芳芬.河南工业大学 2016
[10]微生物产黄曲霉毒素B1降解酶的发酵过程优化及其降解机制研究[D]. 邵帅.湖北工业大学 2016
本文编号：3300185
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