壳聚糖/明胶抗菌微胶囊的制备及其应用

发布时间：2021-08-25 21:05

　　为了制备用于棉织物天然抗菌整理剂,以绿苋、龙葵和黄柏的复配提取物为芯材,壳聚糖-明胶为壁材,采用复凝聚法制备抗菌微胶囊。研究了乳化剂含量、剪切速度、pH对微胶囊的外观形态及尺寸的影响;借助扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱仪等对样品进行表征;将抗菌微胶囊用于棉织物的整理并测试其抗菌性能。结果表明:初乳中乳化剂质量分数为5%、剪切速度为8000r/min、pH为5.7为最佳制备条件,制得的微胶囊尺寸分布在1480～3580nm且热稳定性良好;当微胶囊质量浓度为25g/L,黏合剂质量分数为5%,热烘温度为40℃,整理试样对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌率分别为89.30%和81.43%,且抑菌效果持久。 

【文章来源】：化工进展. 2020,39(03)北大核心EICSCD

【文章页数】：8 页

【部分图文】：

抗菌微胶囊

不同乳化剂含量制备的微胶囊

将微胶囊的剪切速度分别设定为7000r/min、8000r/min、9000r/min、10000r/min制备抗菌微胶囊，采用扫描电子显微镜观察其外观形貌，图3显示出不同的剪切速度制得的抗菌微胶囊。由图可见：当微胶囊的剪切速度为7000r/min时，微胶囊粒径大小不一，成球量少；当微胶囊的剪切速度为8000r/min时，微胶囊粒径大小均匀，且成球量多；当微胶囊的剪切速度为9000r/min时，成球量下降，破损与粘连现象出现；当微胶囊的剪切速度为10000r/min时，微胶囊成形差，破损较多，这可能是剪切速度过高导致原本已部分成形的微胶囊又出现破损。综上所述可知最佳剪切速度为8000r/min。2.1.3 pH对微胶囊形态影响

【参考文献】：
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本文编号：3362852