四种黑茶蛋白的降血糖活性及其机理的研究
发布时间：2021-10-02 01:59
本文对黑毛尖（HMJ）、茯砖（FZ）、黑砖（HZ）、千两（QL）四种常见的黑茶蛋白的降血糖活性进行研究,进一步扩展了黑茶的药用价值。本研究首先用热水浸提法提取四种黑茶蛋白,经纯化后,用胰蛋白酶和碱性蛋白酶进行酶解,测定酶解前后各组分对α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、二肽基肽酶Ⅳ（DPP4）三种酶的抑制作用;然后利用超滤离心-高效液相色谱联用法分离特异性多肽序列,用质谱法鉴定多肽序列。用peptide ranker和pepattract分子对接软件对多肽进行生物活性预测。选出活性较优的多肽用固相合成法进行合成,再用微孔板技术进行多肽体外活性检测。最后建立高血糖小鼠模型实验,评价黑毛尖蛋白的体内降血糖活性,并对小鼠的脑部和脾脏组织进行常规转录组学测序研究,分析差异表达基因的功能和作用通路,从而探究黑茶蛋白的降血糖机理。本研究主要结果如下:（1）各黑茶组对三种酶的抑制作用结果显示,QL组分对α-淀粉酶抑制作用最强(IC50=1.2710±0.1725 mg/mL);HMJ和QL对α-葡萄糖苷酶的抑制作用均较强(IC50=0.0942±0.0267 mg...
【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：107 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
茶的分类Fig.1-1Theclassificationoftea
第二章 四种黑茶蛋白的提取纯化和各组分的降血糖活性研究粗蛋白的蛋白质含量和蛋白质提取率白浓度的标准曲线。以牛血清蛋白为标准蛋白，通过考马斯白的蛋白质含量，蛋白浓度的标准曲线是：y=0.628x+0.5784四种黑茶蛋白提取物中的蛋白质含量由图 2-2 所示。通过提大大增加，其中千两茶蛋白浓度增长最多，增长率为 263.3蓝法测得的提取液中黑茶蛋白的含量和凯氏定氮法测得黑蛋白质提取率。算得四种黑茶的粗蛋白质提取率为 HMJ：1.26%、QL：55.28%。
25：黑毛尖记为 HMJ、茯砖茶记为 FZ、黑砖茶记为 HZ、千两茶图 2-2 提纯前后四种黑茶粗蛋白的蛋白含量rotein contents of four kinds of Black Tea extract before and after
【参考文献】：
期刊论文
[1]D-手性肌醇对db/db小鼠降血糖和肝脏保护作用及机制[J]. 范春雪,魏敏,张丹丹,高庆瑶,黄菡雪,王建行,韩淑英. 中国药理学通报. 2018(12)
[2]牛蒡子复方制剂对链脲菌素诱导糖尿病模型小鼠免疫功能的影响[J]. 易莎,尹旺春,张晓雪,沈关心. 华中科技大学学报(医学版). 2018(05)
[3]从江香猪PHKG2基因超表达载体和RNA干扰载体的构建及其表达[J]. 王圆圆,许厚强,陈伟,周迪,张鸣,杨涛. 畜牧兽医学报. 2018(09)
[4]中国人GRIN2B、SNCA基因多态性与帕金森病相关幻觉的关联分析[J]. 杨雅玲,吴钢,胡志坚,潘浩,魏慧星. 中风与神经疾病杂志. 2018(03)
[5]低分子量胶原蛋白肽交叉苦瓜素辅助降低糖尿病小鼠血糖作用特性[J]. 欧爱宁,段东,王婷,张静怡,郭锐华,吴文惠,包斌. 食品工业科技. 2018(08)
[6]海南苦丁茶多糖的降血糖功效评价[J]. 于淑池,陈文,杭瑜瑜,黄朝晖,薛长风,王珮,赵明星. 食品研究与开发. 2017(04)
[7]SNCA基因多态性与帕金森病认知障碍的相关性分析[J]. 宋天琦,白洋,闫旭. 重庆医学. 2016(33)
[8]茶叶中茶多糖含量的比较分析[J]. 宋励修,秦建. 安徽农业科学. 2016(23)
[9]安化黑茶药用价值小议[J]. 汤艳,易健,彭千元,吴琨鹏,刘柏炎. 中华中医药杂志. 2016(09)
[10]基于分子对接技术的常用降糖中药有效成分虚拟筛选[J]. 林桂源,姚华聪,郑细娜,李晓金,陈超乐,赵肃清,郑杰. 中国实验方剂学杂志. 2015(15)
博士论文
[1]益气补肾中药对2型糖尿病小鼠海马体基因表达的调控及机制研究[D]. 慈莉娅.山东大学 2018
[2]核糖体蛋白质L15（RPL15）的高表达促进了胃癌细胞的增殖[D]. 王辉.第四军医大学 2006
[3]食管癌差异表达基因Fibronectin、TGase3在肿瘤发生和胚胎发育中分子机制的研究[D]. 张健.河北医科大学 2004
硕士论文
[1]龙须菜多糖的制备及降血糖活性研究[D]. 张云林.华南理工大学 2016
[2]兔MSTN, Ankrd2对骨骼肌卫星细胞分化影响及PGAM2,XKR4基因与家兔生长性状关联分析[D]. 吴周林.四川农业大学 2015
[3]胰岛素样生长因子结合蛋白-4对神经干细胞增殖分化的影响[D]. 王经纬.华北理工大学 2015
[4]二肽基肽酶4抑制剂对2型糖尿病患者胰岛素抵抗的作用的系统评价[D]. 高伟怡.山东大学 2013
[5]胆固醇代谢相关酶Srebf2，Hmgcr，CYP51，Clusterin在ALS转基因小鼠模型脊髓中的mRNA水平变化[D]. 陈晓雨.河北医科大学 2013
[6]PPARγ2激动剂筛选模型的建立及其在黑茶提取物调节血糖功能评价中的应用[D]. 章蕾.湖南农业大学 2011
[7]茶多糖抗氧化和降血糖作用研究[D]. 石玉涛.华中农业大学 2010
[8]双蛋白乳和大豆多肽的研制及营养功能评价[D]. 王玲琴.安徽农业大学 2010
本文编号：3417781
【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：107 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
茶的分类Fig.1-1Theclassificationoftea
第二章 四种黑茶蛋白的提取纯化和各组分的降血糖活性研究粗蛋白的蛋白质含量和蛋白质提取率白浓度的标准曲线。以牛血清蛋白为标准蛋白，通过考马斯白的蛋白质含量，蛋白浓度的标准曲线是：y=0.628x+0.5784四种黑茶蛋白提取物中的蛋白质含量由图 2-2 所示。通过提大大增加，其中千两茶蛋白浓度增长最多，增长率为 263.3蓝法测得的提取液中黑茶蛋白的含量和凯氏定氮法测得黑蛋白质提取率。算得四种黑茶的粗蛋白质提取率为 HMJ：1.26%、QL：55.28%。
25：黑毛尖记为 HMJ、茯砖茶记为 FZ、黑砖茶记为 HZ、千两茶图 2-2 提纯前后四种黑茶粗蛋白的蛋白含量rotein contents of four kinds of Black Tea extract before and after
【参考文献】：
期刊论文
[1]D-手性肌醇对db/db小鼠降血糖和肝脏保护作用及机制[J]. 范春雪,魏敏,张丹丹,高庆瑶,黄菡雪,王建行,韩淑英. 中国药理学通报. 2018(12)
[2]牛蒡子复方制剂对链脲菌素诱导糖尿病模型小鼠免疫功能的影响[J]. 易莎,尹旺春,张晓雪,沈关心. 华中科技大学学报(医学版). 2018(05)
[3]从江香猪PHKG2基因超表达载体和RNA干扰载体的构建及其表达[J]. 王圆圆,许厚强,陈伟,周迪,张鸣,杨涛. 畜牧兽医学报. 2018(09)
[4]中国人GRIN2B、SNCA基因多态性与帕金森病相关幻觉的关联分析[J]. 杨雅玲,吴钢,胡志坚,潘浩,魏慧星. 中风与神经疾病杂志. 2018(03)
[5]低分子量胶原蛋白肽交叉苦瓜素辅助降低糖尿病小鼠血糖作用特性[J]. 欧爱宁,段东,王婷,张静怡,郭锐华,吴文惠,包斌. 食品工业科技. 2018(08)
[6]海南苦丁茶多糖的降血糖功效评价[J]. 于淑池,陈文,杭瑜瑜,黄朝晖,薛长风,王珮,赵明星. 食品研究与开发. 2017(04)
[7]SNCA基因多态性与帕金森病认知障碍的相关性分析[J]. 宋天琦,白洋,闫旭. 重庆医学. 2016(33)
[8]茶叶中茶多糖含量的比较分析[J]. 宋励修,秦建. 安徽农业科学. 2016(23)
[9]安化黑茶药用价值小议[J]. 汤艳,易健,彭千元,吴琨鹏,刘柏炎. 中华中医药杂志. 2016(09)
[10]基于分子对接技术的常用降糖中药有效成分虚拟筛选[J]. 林桂源,姚华聪,郑细娜,李晓金,陈超乐,赵肃清,郑杰. 中国实验方剂学杂志. 2015(15)
博士论文
[1]益气补肾中药对2型糖尿病小鼠海马体基因表达的调控及机制研究[D]. 慈莉娅.山东大学 2018
[2]核糖体蛋白质L15（RPL15）的高表达促进了胃癌细胞的增殖[D]. 王辉.第四军医大学 2006
[3]食管癌差异表达基因Fibronectin、TGase3在肿瘤发生和胚胎发育中分子机制的研究[D]. 张健.河北医科大学 2004
硕士论文
[1]龙须菜多糖的制备及降血糖活性研究[D]. 张云林.华南理工大学 2016
[2]兔MSTN, Ankrd2对骨骼肌卫星细胞分化影响及PGAM2,XKR4基因与家兔生长性状关联分析[D]. 吴周林.四川农业大学 2015
[3]胰岛素样生长因子结合蛋白-4对神经干细胞增殖分化的影响[D]. 王经纬.华北理工大学 2015
[4]二肽基肽酶4抑制剂对2型糖尿病患者胰岛素抵抗的作用的系统评价[D]. 高伟怡.山东大学 2013
[5]胆固醇代谢相关酶Srebf2，Hmgcr，CYP51，Clusterin在ALS转基因小鼠模型脊髓中的mRNA水平变化[D]. 陈晓雨.河北医科大学 2013
[6]PPARγ2激动剂筛选模型的建立及其在黑茶提取物调节血糖功能评价中的应用[D]. 章蕾.湖南农业大学 2011
[7]茶多糖抗氧化和降血糖作用研究[D]. 石玉涛.华中农业大学 2010
[8]双蛋白乳和大豆多肽的研制及营养功能评价[D]. 王玲琴.安徽农业大学 2010
本文编号：3417781
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