水蜜桃褐腐病拮抗酵母菌的筛

发布时间：2020-12-13 02:19

　　水蜜桃是我国著名的原产水果,在采摘、运输和贮藏期间极易遭受病原微生物的侵染,导致桃果实大量腐烂。研究表明拮抗酵母菌对果蔬的采后病害具有较好的防治效果,且不会对人体造成不利影响。本课题筛选得到一株能够有效抑制水蜜桃褐腐病的拮抗酵母菌,并对其主要生防机理进行研究,之后将其制成活性冻干粉应用在水蜜桃贮藏保鲜方面。本论文的主要研究内容如下:（1）从镇江市有机桃园分离得到87株酵母菌,通过体外初筛和体内复筛,得到一株可以有效抑制由美澳型核果链核盘菌（Monilinia fructicola）引起的水蜜桃褐腐病的拮抗酵母菌Y17;之后对Y17菌株进行形态学、生理学及分子鉴定,该菌株被认定为是间型假丝酵母菌（Candida intermedia）。通过小鼠急性经口实验,证明该菌株为实际无毒型酵母菌。（2）通过水蜜桃体内实验,得到C.intermedia Y17抑制M.fructicola的最佳浓度为1×10⁸ cells/mL;C.intermedia Y17与病原菌孢子在PDB培养基共培养,发现C.intermedia Y17能有效抑制M.fructicola孢子萌发;光学显... 

【文章来源】：江苏大学江苏省

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【学位级别】：硕士

【部分图文】：

酵母菌株Y17在NYDB培养基中的细胞形态

图 2.2 酵母菌株 Y17 假菌丝形态ig.2.2 Morphology of yeast strain Y17 pseudomyceliu理学特征7 对供试糖类的发酵情况如表 2.4 所示，结果糖、麦芽糖，不能发酵棉子糖、乳糖、半乳表 2.4 酵母菌株 Y17 对供试糖类的发酵情况ble 2.4 Performance of Y17 in the sugar fermentation 萄糖 蔗糖 麦芽糖 棉子糖 乳糖 半+ + + - - 注：“+”表示能够发酵，“-”表示不能够发7 对供试碳源的同化情况如表 2.5 所示。结果糖、麦芽糖、半乳糖、海藻糖、棉子糖、琥

江苏大学硕士学位论文实验可知，酵母菌株 Y17 能够同化硫酸铵，不能同化尿素和的测定3 可知，在 0-8 h，酵母细胞数量增长缓慢，这可能是因境后，暂时缺乏足够的生长因子，此时处于延滞期；从数量急剧增多，在此期间酵母细胞的同化作用要大于快速；20 h 之后细胞生长速度减慢，同化作用和异化作时酵母细胞数量基本保持不变，进稳定期。


本文编号：2913708