四种功能糖对小鼠益生作用研究

发布时间：2024-04-27 03:54

　　益生元通过调节肠道微生物菌群结构,提高有益微生物代谢产物含量,从而达到提高生物体机能、抑制有害微生物的作用。研究报道菊粉、低聚果糖、水苏糖、棉籽糖是常用的益生元,具有很好的调节肠道微生物的作用,但对于它们如何发挥益生作用研究较少。本试验分别用高剂量(25%)和低剂量(5%)的菊粉、低聚果糖、水苏糖、棉籽糖对小鼠进行饮食干预,通过观察小鼠死亡率、腹泻率、粪便形态、肠道组织结构变化及测定的小鼠饲料利用率、增重率、血生化指标、脏器比、肠道微生物多样性、肠道壁重等指标,评价四种功能糖对小鼠的益生作用,结论如下:1、四种功能糖不同剂量干预过程中,小鼠未出现死亡、腹泻等症状。2、菊粉和低聚果糖的高剂量组对小鼠体重有抑制作用,平均体重下降21.93%和18.79%;棉籽糖高剂量组有促生长的作用,平均体重提高11.44%;菊粉、低聚果糖、棉籽糖低剂量处理及水苏糖高、低剂量处理对小鼠体重无明显影响。四种功能糖的摄入影响小鼠的血脂代谢,但差异不显著。3、低聚果糖低剂量处理,小鼠脾体比出现显著上升,由0.26提高至0.73,显著提高了小鼠免疫器官的比重。菊粉和低聚果糖高剂量处理降低小鼠的肝体比,分别降低20...

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【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 四种功能糖研究进展
        1.1.1 菊粉
        1.1.2 低聚果糖
        1.1.3 水苏糖
        1.1.4 棉籽糖
    1.2 肠道微生物与人体健康
        1.2.1 肠道微生物概述
        1.2.2 饮食对肠道微生物的影响
        1.2.3 肠道微生物与肥胖
        1.2.4 肠道微生物与精神疾病
        1.2.5 肠道微生物与胆汁酸
            1.2.5.1 双歧杆菌
            1.2.5.2 肠道菌群与胆汁酸
    1.3 功能糖与肠道微生物作用研究方法
        1.3.1 动物实验
        1.3.2 肠道模拟发酵罐
        1.3.3 人体实验
        1.3.4 肠道微生物鉴定方法
    1.4 本研究的目的意义及技术路线
        1.4.1 研究的目的意义
        1.4.2 技术路线
第2章 功能糖对小鼠健康指标的影响
    2.1 试验材料与试剂
        2.1.1 试剂
        2.1.2 仪器
    2.2 试验方法
        2.2.1 功能糖对小鼠的干预
        2.2.2 小鼠健康指标测定
        2.2.3 小鼠盲肠、结肠的总重与壁重
    2.3 结果分析
        2.3.1 小鼠健康指标实验结果
        2.3.2 小鼠饲料消耗试验结果
        2.3.3 小鼠肠壁及内容试验结果
        2.3.4 小鼠脏器与体重比试验结果
        2.3.5 小鼠血液生化指标试验结果
第3章 小鼠肠组织切片
    3.1 实验材料与试剂
        3.1.1 试剂
        3.1.2 实验仪器
    3.2 小鼠小肠与结肠部分病理切片的制作
        3.2.1 切片制作方法。
        3.2.2 HE染色方法
    3.3 .结果分析
        3.3.1 小鼠结肠组织切片结果
        3.3.2 小鼠小肠组织切片结果
第4章 功能糖对小鼠肠道微生物及短链脂肪酸含量的影响
    4.1 粪便与内容物SCFAs浓度测定
        4.1.1 试剂
        4.1.2 仪器
        4.1.3 试验方法
    4.2 粪便及肠道黏膜和结肠细菌组DNA测序
        4.2.1 试剂
        4.2.2 仪器
        4.2.3 实验方法
    4.3 结果分析
        4.3.1 短链脂肪酸结果
        4.3.2 宏基因组测序结果
            4.3.2.1 菊粉低剂量组小鼠宏基因组结果
            4.3.2.2 菊粉高剂量组宏基因组结果
            4.3.2.3 低聚果糖低剂量组小鼠结肠宏基因组测序结果
            4.3.2.4 低聚果糖高剂量组宏基因组测序结果
            4.3.2.5 水苏糖低剂量组宏基因组测序结果
            4.3.2.6 水苏糖高剂量组宏基因组测序结果
            4.3.2.7 棉籽糖低剂量组宏基因组测序结果
            4.3.2.8 棉籽糖高剂量组宏基因组测序结果
结论
展望
致谢
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文和科研成果



本文编号：3965316