转基因食品安全性问题的由来及其消解研究

发布时间：2020-04-14 14:21

【摘要】：目前,全球食物短缺问题的日益严峻,转基因食品作为转基因技术发展的产物,让人们看到了解决这一严峻问题的希望,对经济和社会发展发挥着越来越重要的作用。近几年来,转基因技术发展迅猛,转基因作物种植面积与日俱增,转基因食品行业在社会经济中的作用越来越重要,但是技术发展必然带来异化,转基因技术也不可避免的带来了异化,主要表现在转基因食品带来的安全隐患。这些安全隐患有很多还不能确定,引起了人们的广泛关注,也带来了日益激烈的争论。争论的焦点就在于转基因食品的安全性,本文旨在深层挖掘转基因食品安全性问题的产生根源,探寻转基因食品安全性问题的消解办法,针对性地提出转基因食品安全性问题的消解对策,使转基因食品在人们的生活中更好的发挥其积极的作用。 本文采用文献研究法、综合归纳法和对比研究法,从技术哲学和食品安全学角度分析了转基因食品安全问题的由来,详细分析了转基因食品产生的积极意义和负面影响,认为产生负面影响的原因正是由于“技术异化”的作用结果。并从身体健康风险来源、生态环境风险来源和社会反响风险来源三个方面详细分析了转基因食品安全性问题产生的根源。 本文通过技术自身、技术应用和技术推广三个方面来消解转基因食品的安全性问题,在技术自身的消解方面,提出了消解转基因技术异化的方法；在技术应用方面,提出了提升公众转基因食品相关科学技术素养和严厉打击企业非法生产和销售转基因食品的行为两种消解方法；在技术推广方面,提出了完善转基因食品安全法律法规和标准、加强转基因食品市场准入监管力度、加强转基因食品标识管理、加强转基因食品安全技术评估硬软件的改进、加大转基因食品安全性的研究力度、媒体在转基因食品报道中的客观公正性的提升等几个方面消解转基因食品安全性问题。
【学位授予单位】：东北大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：N02;TS201.6

【参考文献】

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本文编号：2627390