新疆乌鲁木齐两所高校大学生乳品消费行为调查分析

发布时间：2020-05-19 18:26

【摘要】：目前我国乳品消费市场尤其是校园市场潜力巨大,有待进一步开发和挖掘。大学生群体基数大,具有独特的消费特征,其消费行为也受到多种因素的影响。因此,研究大学生乳品消费行为和偏好,对于了解大学生对乳品的认识和消费习惯,正确引导大学生消费乳品,扩大市场需求具有重要现实意义,同时也为乳品企业制定正确的营销策略、提升乳品质量提供参考依据。本研究通过选取影响大学生乳品消费的主要因素,采用问卷调查和实地走访的方式,以乌鲁木齐地区两所高校大学生为研究对象,通过对大学生乳品消费特征包括乳品消费认知水平、行为习惯、认知渠道以及对乳品重要性及乳品和乳品市场改进等方面的系统性分析,并运用方差统计分析得出如下结论:(1)不同高校大学生消费者的乳品消费认知程度和消费水平存在一定的差异性,不同性别大学生消费者在乳品消费认知过程中也存在一定不同。对影响乳品消费的因子分析表明,大学生消费者普遍认为营养成分最重要,其次是口感、品牌等。(2)通过综合分析,本研究认为产品品牌、种类、产品价格、饮用时间段、购买便利度及认知渠道是影响大学生消费乳品的主要因素。此外,不同性别大学生消费者的饮用习惯和认知程度也影响到乳品的消费。最后,为了提高大学生乳品消费水平,提升乳品质量,本文从增强技术创新,扩大产业规模;扩大品牌影响力,提高消费者品牌忠诚度。制定相关法律和法规,规范乳品市场;了解大学生乳品消费需求,准确把握校园消费市场;加强对乳品的监督管理和技术指导,增强大学生满意度;政府对大学生实行乳品消费补贴等方面提出了针对性建议。
【图文】：

技术路线图

乳品的品牌和种类
【学位授予单位】：石河子大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2019
【分类号】：G645.5;F426.82;F713.55

【参考文献】

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本文编号：2671296