食品安全共治中的风险沟通——企业如何扮演沟通者角色

发布时间：2017-06-26 14:19

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【摘要】：食品安全治理是一项复杂的社会工程,需要动员全社会力量共同参与完成。食品安全社会共治中的风险沟通是食品安全风险管理中利益相关方就食品安全风险及其相关因素相互交换信息、意见和看法的过程。企业作为安全治理的生产经营主体、责任主体和沟通主体,在食品安全风险沟通中要坚持科学公正、诚实守信、及时公开以及理性参与的原则。企业在食品安全风险沟通中,要培养风险沟通意识,坚持风险沟通原则,加强风险沟通工作以及借力行业协会优势,才能扮演好沟通者角色。
【作者单位】： 国家食品药品监管管理总局高级研修学院;中国人民大学公共管理学院;国家食品药品监督管理总局;
【关键词】： 食品安全 共治 风险沟通 企业 沟通者
【基金】：国家食品药品监督管理总局委托工作(2015-08)
【分类号】：F426.82
【正文快照】： 食品安全问题日益凸显,加之食品安全事件的社会舆论推动力,使得食品安全监管环境日趋复杂,治理矛盾进一步加深。食品安全治理是一项复杂的社会工程。早在1995年,国家颁布实施《中华人民共和国食品卫生法》[1]。继2009年国家出台《中华人民共和国食品安全法》,确立了以食品安全

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