京客隆食品冷链物流中心统筹规划研究

发布时间：2017-09-19 09:13

  本文关键词：京客隆食品冷链物流中心统筹规划研究

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【摘要】：论文阐述了食品冷链物流中心的概念和特点,从管理学的角度出发、利用系统工程的思想和SWOT分析法等,通过对京客隆生鲜食品冷链物流中心进行战略分析的基础上,从商业运作模式及功能定位、标准作业流程、硬件设施及物流信息系统四个方面对其进行统筹规划,并从作业流程、运作管理和衔接整合三个大方向给出了一些加强食品冷链物流中心统筹规划的措施和建议,最后总结并对京客隆的未来发展做进一步展望。
【作者单位】： 上海海洋大学经管学院;
【关键词】： 食品冷链 物流 供应链管理
【基金】：教育部人文社会科学规划项目(13YJA630028) 上海市教育委员会科研创新重点项目(13ZS099) 上海海洋大学经济管理学院基金项目(JG2015-1)资助
【分类号】：F426.82;F259.23
【正文快照】： 随着人们生活水平的不断提高,食品质量和安全越来越受到消费者们的关注,冷链物流的有效运转已成为差异化经营、保障食品安全和赢得市场竞争的现实需要。冷链物流中心是当代物流和市场经济快速发展的衍生物,在食品冷供应链之中它处于至关重要的节点部位,起着承上启下和把控食品

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本文编号：880772