基于生态位理论的云南小粒咖啡顾客满意度研究

发布时间：2016-11-24 15:48

  本文关键词：基于生态位理论的云南小粒咖啡顾客满意度研究，，由笔耕文化传播整理发布。

《西南林业大学》 2015年

基于生态位理论的云南小粒咖啡顾客满意度研究

文兰  

【摘要】：随着现代社会商品经济的快速发展,咖啡已经成为我国休闲消费饮品的主流之一。小粒咖啡以其独特的栽种环境、企业加工技术和特定营养价值活跃在世界咖啡产业的云南产区,成为其中最具优势的新兴特色农产品。近年来,国内咖啡消费市场发展迅猛,顾客需求不断变化,企业竞争激烈,迫使云南小粒咖啡产业发展不再只是单一的关注产品质量和价格,更多的开始重视市场顾客价值所带来的潜在利益。面对日趋多变的产业生态环境,提高顾客满意度是增强云南小粒咖啡产业核心竞争力和市场生命力的必然途径。本文运用生物学隐喻的跨学科研究方法,从生态位视角出发分析云南小粒咖啡产业市场顾客满意度的影响因素。本文通过对国内外相关研究文献进行梳理、总结,以生态位理论和顾客满意度理论相结合为基础,详细分析了云南小粒咖啡产业生态位现状,参照美国的顾客满意度ACSI指数模型提出本论文的研究模型和相关假设,通过随机抽样式问卷调查法获得初始的研究数据,采用SPSS19.0统计工具进行因子分析,并通过相关分析和回归分析的方法对生态位视角下云南小粒咖啡顾客满意度的组成因子进行实证分析。研究结果表明:企业生态位、市场生态位、自然生态位三个变量维度均对云南小粒咖啡顾客满意度具有显著正相关影响,且影响程度大小依次递减。通过对云南小粒咖啡产业市场顾客满意度的深入探讨,总结出云南省发展小粒咖啡产业尚存在产品结构单一、品牌缺少知名度、市场培育认知低、消费偏好引导性差、自然环境污染严重等问题。为了促进云南小粒咖啡产业的又好又快发展,扩大市场生存空间,从加强企业生态位的竞争功能、开发潜在的市场生态位、对现存自然生态位加以合理使用等方面提出了相应的对策和建议。

【关键词】：
【学位授予单位】：西南林业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F326.12;F274
【目录】：

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