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贵州合力超市M门店基于商品贡献度评价的品类优化研究

发布时间:2021-08-28 08:56
  品类管理并不是一个全新的概念,最早在20世纪90年代初就由Brian Harris创造出来,在1997年由中国连锁经营协会和宝洁公司等供应商共同引进中国。在沃尔玛、家乐福等大型外资零售企业的带动下,经过二十年之余的磨合,品类管理逐渐从理念结合工具转为实践。目前,国内的每家超市都利用最先进的“品类管理”这个工具进行商品现场管理,品类管理已经成为零售商提高商品竞争力、品类盈利能力的有效武器。近年来,随着零售行业的兴起和发展,行业内竞争愈发激烈,市场环境愈发复杂,消费者愈发成熟理智,个性化需求越来越明显,如何在不断变化的商业竞争环境中保持核心竞争力?商品的有效管理就是重要且关键的问题。商品贡献度大,品类盈利能力强,商品能让顾客满意,零售商就具备了最核心的竞争力。品类管理和优化就是确保企业能对商品进行正确的选择、布置、促销、定价、迭代等工作,所以品类管理优化的重要性不言而喻。贵州合力超市作为一家颇具规模的当地领头零售企业,在贵州这个三线市场一直致力于零售业的精细化发展。企业根据自身发展战略和市场消费者特点,力求在商品上用丰富、低价、服务等特点满足顾客需求,其在商品品类管理上不断深化研究,提升商... 

【文章来源】:东华大学上海市 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】:93 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

贵州合力超市M门店基于商品贡献度评价的品类优化研究


图3-1贵州2〇〇8_2〇l8GDP柱状图??资料来源:国家统计局公布数据??随着贵州经济的快速发展,贵州的零售业也迎来了快速发展时期

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?第3章贵州合力超市M门店介绍及其品类管理现状???2〇?承建的贵阳市惠民生鲜工程-惠民生鲜合力超市花果园??S区店开业。??2017年?完成股份制改造,完成A轮融资,启动IPO。??规范升级期??2109年?完成B轮融资。??资料来源:企业内部资料整理??合力超市在贵州的发展有几个显著的特点,一是以“农村包围城市”的经营??思路,避实就虚,在竞争相对较小的县城发力.再进入地级城市;二是以生鲜??为主的经营模式,这点和永辉超市的经营模式基本相同,抓住餐桌需求,提高??顾客的黏度;三是物业条件不拘一格,跑马圈地。在贵州,符合超市建设的标??准的物业相对较少,大型零售业对物业有较高的要求,不如合力超市灵活。???成长率?■销售额(亿无厂??5〇%?45.63% ̄■?50???^??30%??30??24.44^(r??2〇%.?.20??1〇%?——????????1〇??n0/?14.64?16.12?20.06?27.57?40.15?n??U?/〇?H?1?1?1?1?h?0???2015?2016?2017?2018?2019???图3_2?2〇l5_2〇l9年合力超市销售情况统计??资料来源??企业内部数据整理获得??如图3-2所示,合力超市的销售规模在2015年-2019年期间保持了持续强劲??的增长趋势,尤其是2016年后,受益于贵阳市政府的惠民生鲜工程和贵州经济??的持续稳定增长,随着新店的陆续开业,销售额保持了20%以上的增幅《??18??

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?第3章贵州合力超市M门店介绍及其品类管理现状????増长卓?■开店数??50%?50%??5〇%?1?tv??f90??30%??1?I?27t3^?,?54??Z22%?■?84??20%?—?■??66??=r?36??44??10%??1331??18??22??0%?-J?——I?——I?——I————I————0???2015?2016?2017?2018?2019???图3_3?2〇l5_2〇l9年合力超市门店数量情况统计??资料来源:企业内部数据整理获得??数据表明,合力超市在2015-2019年间,门店数复保持持续增长,每年增幅??虽有所不同,但是一直保持着20%以上的增幅,这种增速在全国的超市行业都??是极为罕见的。一方面,合力超市立足于贵州全省的布局,加快了跑马圈地的??速度;另一方面,受益于贵州经济的持续向好和贵阳市惠民生鲜工程的启动,??尤其是贵阳市惠民生鲜社区店在2016年、2017年的密集开业;第三是从2017年??底合力超市开始了上市的准备工作,分别在2017年底和2019年8月完成了A轮和??B轮的融资,资本的进入也驱动了合力超市的加快发展。??3.1.2贵州合力超市M门店介绍??随着开店的标准化,贵州合力超市下属门店的商圈位置、消费者特点、面??积大孝商品配置、规划布局都有了较为统一的标准,这样有利于其后台系统??管理模式复制,有利于快速的解决问题,其下属的M门店就是典型的中型商超??模式,对于它的研究具有普遍性,适合于其他超市相同问题的解决。??M门店所在的花果园社区是贵阳市的棚户区改造项目,占地6000亩

【参考文献】:
期刊论文
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硕士论文
[1]基于商品分类的零售商会员客户经济价值预测研究[D]. 王灿.暨南大学 2018
[2]品类管理在超市中的应用研究[D]. 黄颖君.云南财经大学 2016



本文编号:3368213

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