不同剂量人参茎叶多糖对大鼠抗疲劳性的实验研究
本文关键词：不同剂量人参茎叶多糖对大鼠抗疲劳性的实验研究
【摘要】：关于运动抗疲劳性的研究是目前运动医学领域研究热点之一。开发研究无毒无害的抗氧化剂、如何有效地增强机体的抗疲劳能力一直是医学家及运动营养学家努力破解的难题。近几年来许多专家通过实验研究发现:很多植物多糖表现出很好的抗氧化能力,可以显著提高机体的抗疲劳能力,从而有效地提高机体免疫力。本实验研究的目的是以人参茎叶多糖为研究对象,探讨其是否可以作为运动营养补剂,其是否可以有效地抑制力竭性运动之后所引起的运动性免疫机制,从而可以降低机体由于大运动量训练之后产生的机体感染,或者为其提供必要的营养保护。同时,也为今后更深入地开发和利用人参茎叶资源提供理论依据,并且为人参茎叶多糖的医学应用价值提供科学依据。本实验选取雄性SD大鼠,共60只,随机分为5组,每组各12只。具体分为:安静对照组(A组),运动对照组(B0组),运动低剂量组(B1组),运动中剂量组(B2组),运动高剂量组(B3组)。除安静对照组之外,其他4组游泳训练每天进行一次,B1、B2、B3组每天灌服药物。实验最后一天,各组按照实验方案,运动给药组给药1小时后,全部大鼠按组别分别进行游泳致力竭,测量指标有五个:一次性力竭时间过氧化氢酶活性超氧化物歧化酶活性、血尿素氮含量和丙二醛含量。得出以下结论:第一,一定剂量的人参茎叶多糖可以有效延长大鼠一次性游泳至力竭的时间,本研究以高剂量人参茎叶多糖效果最为明显。第二,一定剂量的人参茎叶多糖可以减少机体因剧烈运动过程中而产生的自由基,提高机体超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性,提高机体的抗氧化能力。本研究中高剂量人参茎叶多糖所产生的效果较为明显。第三,补充适量的人参茎叶多糖可以减少尿素氮的生成,说明补充适量的人参茎叶多糖可以减缓机体运动过程中对蛋白质的过度利用。第四,有氧耐力训练和补充适量的人参茎叶多糖相结合,可以显著地增强机体抗氧化酶的活性,减少丙二醛的生成,从而降低机体运动过程中造成的脂质过氧化损伤。本研究实验结果证实了人参茎叶多糖可以作为运动营养补剂的可行性,为开发人参茎叶多糖成为运动保健品提供了实验依据,也为今后更加深入地开发和利用人参茎叶资源提供理论依据,但由于经费和实验条件有限,对于指标的选取比较局限,研究不够全面,在未来还需要再深入的研究和探索。
【关键词】：人参茎叶多糖 抗疲劳性 实验研究
【学位授予单位】：辽宁师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：R285.5
【目录】：
- 摘要4-5
- Abstract5-8
- 1 绪论8-16
- 1.1 问题的提出8-9
- 1.2 研究目的及意义9-10
- 1.3 国内外研究现状10-16
- 1.3.1 多糖的相关研究10-13
- 1.3.2 人参茎叶多糖的研究13-15
- 1.3.3 关于补充多糖对运动疲劳影响的研究15-16
- 2 材料与方法16-20
- 2.1 材料16
- 2.1.1 实验材料16
- 2.1.2 实验仪器及试剂16
- 2.2 方法16-20
- 2.2.1 人参茎叶多糖的制备16-17
- 2.2.2 动物分组与实验17
- 2.2.3 样品的制备17
- 2.2.4 指标的测定17-19
- 2.2.5 数据处理方法19-20
- 3 实验结果20-23
- 3.1 人参茎叶多糖对大鼠一次性游泳力竭时间的影响20
- 3.2 各组大鼠血清中超氧化物歧化酶（SOD）的变化20-21
- 3.3 各组大鼠血清中过氧化氢酶（CAT）的变化21
- 3.4 各组大鼠血清中血尿素氮（BUN）的变化21-22
- 3.5 各组大鼠血清中丙二醛（MDA）的变化22-23
- 4 实验结果分析与讨论23-28
- 4.1 人参茎叶多糖对大鼠游泳至力竭时间的影响23-24
- 4.2 人参茎叶多糖对大鼠抗氧化酶活性的影响24-26
- 4.3 人参茎叶多糖对大鼠血尿素氮（BUN）含量的影响26
- 4.4 人参茎叶多糖对大鼠丙二醛（MDA）含量的影响26-28
- 结论28-29
- 参考文献29-31
- 致谢31
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，本文编号：698944
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