中职旅游专业地域文化类课程设置现状及优化的调研报告

发布时间：2021-10-13 08:15

　　随着国民经济全面兴盛和文旅融合发展时代的到来,湘西少数民族地区的旅游业迎来了空前的发展前景,近10年来当地的旅游接待人次增长了6倍,旅游总收入占GDP的比重也增长了4倍,约占到GDP总份额的3/4。湘西地区作为少数民族聚居地,其建筑文化、习俗文化、服饰文化、艺术文化、歌舞文化等都具备“独、特、新、奇”的特点,孕育了独特又丰富的地域文化资源,吸引了海内外游客慕名而来。尽管湘西地区的旅游业正在稳步发展,但制约当地旅游服务品质提升的问题是湘西地区的旅游人才严重缺失、旅游人才知识结构和文化素养不能适应当地旅游市场的需要。因此,在湘西地区中等旅游职业学校旅游专业课程设置中,开设具有湘西少数民族文化特色的课程,引导学生熟悉和掌握湘西少数民族的民俗风情、地域特点、历史脉络等,培育学生的文化素养,激发学生热爱家乡的情感,将会对促进湘西少数民族地区旅游业高质量发展具有重要意义和作用。基于此,本文以湘西地区中等旅游职业学校的地域文化类课程设置现状作为研究出发点,选取该地具有办学特色的四所中职学校为调研对象,以访谈法、观摩法以及田野调查法探索地域文化类课程在当地中等职业学校旅游专业课程设置中存在的问题进行了... 

【文章来源】：湖南师范大学湖南省 211工程院校

【文章页数】：55 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

湘西地区2014—2018年旅游总收入和旅游接待人数统计

教育硕士学位论文2图1-1湘西地区2014—2018年旅游总收入和旅游接待人数统计图1-2湘西地区2014—2018年旅游总收入占GDP比重统计（2）湘西地区文化的独特性《湖南省现代职业教育体系建设规划（2014－2020年）》中对接产业、服务地方的区域布局部分提出明确要求：“湘西、湘南以及经济欠发达地区的职业院校需要进一步加强基本能力建设，巩固学校运营的各种基本设施条件，强调服务区域的优势，提升特色产业和战略性新兴产业的能力，以各地区产业的独特特点促进当地区域职业教育资源的优化整合，满足当地的经济社会发展需要，形成

中职旅游专业地域文化类课程设置现状及优化的调研报告11图1-3技术路线图二、研究方法本调研报告主要采用田野调查法、访谈法以及观摩法。（1）田野调查法田野调查法，就是研究人员通过详细的实际调查或实地调查从而获得直接信息的一种方式，也叫实地调查或现场调查[30]。本文将深入实地调查湘西地区的中等职业学校旅游专业人才的教学计划，调查中等职业学校关于旅游专业课程设置的现状，针对具有特色的地域文化之处进行借鉴，对于当中存在的问题结合地域性特点以及人才培养计划进行适当改进，以使其他具有特色地域文化的中等旅游职业学校得到启发，能够开发出具有独具特色的校本课程。（2）访谈法访谈法主要是指访谈者与被访谈者面对面的交谈来了解被访谈者的想法和看法的一种研究方法[31]。本文通过对湘西地区中等旅游职业学校的教务处主任、地域文化课程任课老师以及辅导员等进行访谈，了解学生的学情特点、性格特点、老师的教学内容以及评价方式、教务处主任关于课程设置的看法，并从各个中等职业学校的课程设置中发现其中的不合理之处以及独特之处进行整理分析，使各个中等职业学校能够在适应当地独特地域文化之上开发属于自己学校特有的课程，为湘西地区旅游业培养旅游专业人才。


本文编号：3434290