我国儿童食品安全监管法律问题研究

发布时间：2025-03-15 02:48

　　食品安全是人类生存的必要前提,而儿童食品安全则是奠定人类发展的重要基础。近些年来,在人们倡导“儿童利益最大化”的同时,阜阳“大头娃娃”事件、美素奶粉“活虫门”事件、“五毛食品”食物中毒事件等儿童食品安全问题逐渐被披露出来,使得社会公众对政府综合治理能力产生严重怀疑,要求政府加强儿童食品安全监管、惩治儿童食品违法行为的呼声愈来愈高。现阶段,如何提高政府食品安全监管能力、构建完善的儿童食品安全监管体系成为我们不得不面对的现实议题。本论文基于儿童食品市场结构混乱但却没有得到有效监管这一现状而展开探讨,由此谈及儿童食品安全监管存在的问题,并深入剖析问题发生的原因,并从实际出发提出针对性建议。第一章对儿童食品安全监管的理论基础进行了分析,具体分为三个部分:第一,对儿童食品安全监管的相关概念进行了阐述。从不同角度分析将儿童定义为18周岁以下的任何人,而儿童食品则涵盖了儿童主辅食、休闲零食、保健食品、营养午餐等类型,以此提出儿童食品安全监管是以政府公权力监管为核心的多方主体共同参与的监管模式。第二,从法学及生理学的角度分析了儿童食品安全监管的特殊性。儿童自身的依赖性、脆弱性以及儿童食品安全的不确定性等...

【文章页数】：60 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图三:被调查食品添加剂种类中单品数量最大值(单位:种)

第二,食品添加剂的非法使用或滥用。我国食品添加剂类别众多,涉及的食品添加剂种类不计其数。在使用标准上,统一采取否定列表制度,这就给企业留下利益空间。一般而言,在食品安全标准内使用添加剂,并不会对人体造成巨大的影响,一般不会引起突发性的食品安全事件。但是,如果食品生产者滥用食品添加....

本文编号：4035036