基于肠道微生态与内质网应激探讨虎掌菌多糖改善NAFLD的作用及机制

发布时间：2020-12-12 21:44

　　非酒精性脂肪肝（NAFLD）是以弥漫性肝细胞大泡性脂肪变性为主要特征的肝脏疾病,不断发展将导致脂肪性肝炎和肝硬化,是肥胖引发的主要代谢综合征之一。NAFLD的发病率呈现全球化趋势,已经超过病毒性肝炎成为我国第一大肝病,因此控制并改善NAFLD的发生发展已成为亟待解决的问题。国内外研究发现,药食用真菌多糖在改善代谢综合征方面具有独特的优势,对肠道菌群的调节作用也受到广泛关注及认可。本实验室前期研究发现虎掌菌作为一种珍稀名贵的野生食用菌,不仅美味可口营养丰富,而且其多糖组分具有调节免疫、抗氧化及抗肿瘤等药理作用,而虎掌菌多糖在抗肥胖及改善NAFLD方面的活性尚不清楚。本文通过建立肥胖小鼠模型、NAFLD小鼠模型、油酸（OA）诱导的LO2肝细胞损伤模型,从肠道微生态、内质网应激介导的炎症等多个角度出发,系统研究虎掌菌多糖改善NAFLD的作用及机制,以期为开发利用虎掌菌多糖用于功能食品或药品提供研究基础和数据支撑。主要的研究内容和结果如下:1.水提醇沉法制备虎掌菌多糖（SATP）,并分析其总糖含量和蛋白质含量,检测SATP的IR吸收图谱与单糖组成。结果发现其总糖含量为84.28%,符合多糖的红... 

【文章来源】：安徽大学安徽省 211工程院校

【文章页数】：123 页

【学位级别】：博士

【部分图文】：

NAFLD的发生发展(“二次打击”)

无菌小鼠模型被广泛用于研究肠道菌群对机体疾病的影响及机制。无菌小鼠在HFD饮食的诱导下,与正常小鼠相比,粪便中的脂肪含量更高,胰岛素抵抗程度较轻且血清中促炎因子的水平较低[56]。然而,无菌小鼠接受NAFLD小鼠的粪便移植后,产生了明显的代谢紊乱,肝脏的脂质蓄积显著增加,血脂水平也相应提高[57]。这些研究结果说明肠道菌群对脂质代谢的平衡至关重要,改善肠道菌群的组成结构可能成为防治NAFLD的新靶标。1.2.2 肠道粘膜屏障的功能障碍

对该法得到的虎掌菌多糖进行了傅里叶红外吸收图谱扫描,结果如图2.1及表2.1所示。SATP的红外吸收图谱符合多糖的红外吸收特征[4-6]。SATP多糖样品在3800~3200cm-1处出现一宽峰,为O-H的伸缩振动引起的;在3200~2 800 cm-1处的吸收峰是C-H的伸缩振动导致的;的吸收峰,是由O-H的弯曲振动引起;1409cm-1区域出现一较强吸收峰是C-H的变形振动造成的;1026 cm-1处的吸收峰同样是多糖的特征吸收峰,是由吡喃糖环的C-O的伸缩振动引起的。2.1.3.3 SATP的单糖组成解析

【参考文献】：
期刊论文
[1]role of the normal gut microbiota[J]. Sai Manasa Jandhyala,Rupjyoti Talukdar,Chivkula Subramanyam,Harish Vuyyuru,Mitnala Sasikala,D Nageshwar Reddy.  World Journal of Gastroenterology. 2015(29)
[2]Non-alcoholic fatty liver disease and obesity: Biochemical, metabolic and clinical presentations[J]. Sandra Milic,Davorka Lulic,Davor Stimac.  World Journal of Gastroenterology. 2014(28)
[3]Non-alcoholic fatty liver disease and type 2 diabetes mellitus: The liver disease of our age?[J]. Gábor Firneisz.  World Journal of Gastroenterology. 2014(27)



本文编号：2913325