双孢菇液体菌种培养条件及熟料栽培的研究

发布时间：2019-03-06 19:01

【摘要】：农作物秸秆栽培双孢菇,是秸秆资源化利用重要方式之一。与固体菌种相比液体.菌种能够有效减少发菌时间,提高生产效率。传统发酵料栽培双孢菇,堆肥发酵步骤繁琐、时间长,且发酵质量不易控制,而熟料栽培不受季节限制,污染率低,产量稳定,易操作。本文利用响应面法对双孢菇辽A液体菌种培养中各因子间的交互作用进行优化,以确定最优培养条件,对不同时期料堆理化性质进行研究,并使用液体菌种熟料栽培双孢菇。获得的主要结果如下:(1)综合辽A菌种的生理特性、ITS测定序列及GenBank序列相似性分析,确定辽A菌种为双孢菇(Agaricusbisporus)。通过Bavendamm显色反应、苯胺蓝脱色反应及Ander和Eriksson变色圈试验,明确了辽A菌株具有一定的木质素降解能力。(2)在单因素基础上,利用P1ackett-Burman筛选试验设计和响应面法对辽A液体菌种培养条件进行了优化。将主要影响因素整数化,优化后的培养条件为(/L):玉米粉 15g、豆饼粉 10g、KH2P043g、MgSO42g、维生素B1 20mg,初始 pH 为 7.0、5%的接种量、250mL三角瓶装液量为77mL、培养温度26℃、摇床转速120r/min,液体菌种的培养周期为7天,此时菌丝干重最大为1.112g/100mL,较优化前增加12.72%。(3)采用稀释平板法对堆肥不同时期的可培养微生物进行测定,发现可培养微生物的数量在堆肥过程中均经历了一个先增加再降低的变化趋势。利用，

本文编号：2435808