中俄谚语中的饮食文化对比研究

发布时间：2017-06-24 22:16

  本文关键词：中俄谚语中的饮食文化对比研究，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：饮食谚语作为谚语的一个分支,包含了关于饮食的多个方面的知识与文化。古人云:“民以食为天”,饮食作为人民生活中必不可少的一个组成部分,随着各国家和民族交往日益频繁的今天,二者相互依存,共同发展。中俄饮食谚语数量多、种类庞杂,本论文在前人研究基础上借助语言文化学和饮食文化学的相关理论,对谚语进行搜集、归类、整理,从饮食类别、饮食习俗、饮食观念三个方面进行对比阐释。分析中俄表层饮食文化差异,并由表及里,探究造成表层文化差异的深层文化原因。全文共分为六个部分:第一部分:绪论第二部分:现状综述。第三部分:中俄饮食谚语中的饮食类别对比分析。第四部分:中俄饮食谚语中的饮食习俗对比分析。第五部分:中俄饮食谚语中的饮食观念对比分析。第六部分:结语。
【关键词】：谚语 饮食文化 对比
【学位授予单位】：新疆师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：H136;H35
【目录】：

• 中文摘要3-4
• 摘要4-7
• 1 绪论7-11
• 1.1 选题背景7
• 1.2 研究目的和意义7-8
• 1.2.1 研究目的7
• 1.2.2 研究意义7-8
• 1.3 研究方法8
• 1.4 文献综述8-11
• 1.4.1 国内外研究现状8-11
• 2 相关概念界定11-14
• 2.1 谚语11-12
• 2.2 饮食谚语12
• 2.3 饮食文化12-14
• 3 中俄饮食谚语中的饮食类别对比14-23
• 3.1 中国饮食谚语中的饮食类别14-16
• 3.1.1 中国饮食谚语中的饮食类别与环境15-16
• 3.2 俄罗斯饮食谚语中的饮食类别16-19
• 3.2.1 俄罗斯饮食谚语中的饮食类别与环境17-19
• 3.3 中俄饮食谚语中的饮食类别对比19-23
• 3.3.1 中俄饮食谚语中的饮食类别对比相同点21
• 3.3.2 中俄饮食谚语中的饮食类别对比不同点21-23
• 4 中俄饮食谚语中的饮食习俗对比23-30
• 4.1 中国饮食谚语中的饮食习俗23-25
• 4.1.1 中国饮食谚语中的饮食礼仪23
• 4.1.2 中国饮食谚语中的饮食氛围23-25
• 4.2 俄罗斯饮食谚语中的饮食习俗25-27
• 4.2.1 俄罗斯饮食谚语中的饮食礼仪25-26
• 4.2.2 俄罗斯饮食谚语中的饮食氛围26-27
• 4.3 中俄饮食谚语中的饮食习俗对比27-30
• 4.3.1 中俄饮食谚语中的饮食习俗对比相同点28
• 4.3.2 中俄饮食谚语中的饮食习俗对比不同点28-30
• 5 中俄饮食谚语中的观念对比30-37
• 5.1 中国饮食谚语中饮食观念30-32
• 5.1.1 中国饮食谚语中的信仰观30-31
• 5.1.2 中国饮食谚语中的养生观念31-32
• 5.2 俄罗斯饮食谚语中饮食观念32-35
• 5.2.1 俄罗斯饮食谚语中的信仰观32-33
• 5.2.2 俄罗斯饮食谚语中的养生观念33-35
• 5.3 中俄饮食谚语中的饮食观念对比35-37
• 5.3.1 中俄饮食谚语中的饮食观念对比相同点35
• 5.3.2 中俄饮食谚语中的饮食观念对比不同点35-37
• 结语37-38
• 附录138-91
• 附录291-116
• 参考文献116-118
• 后记118

  本文关键词：中俄谚语中的饮食文化对比研究，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：479739