《食品机械与设备》课程学习之我见

发布时间：2017-10-08 06:04

  本文关键词：食品机械与设备

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《轻工科技》 2017年06期

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《食品机械与设备》课程学习之我见

           

【摘要】：在学习《食品机械与设备》的过程中,应努力做到:学有所思——勤学好问;学有所获——明辨长短;学有所用——笃实进取。结合课程特点及自身学习方法、学习成果进行分析总结,并将理论知识融入实际操作之中,对食品机械与设备相关实验提出自己的见解与想法,总结经验教训。

【作者单位】： 湖南农业大学食品科技学院;湖南农业大学东方科技学院;
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：G642
【正文快照】：

《食品机械与设备》课程具有广阔的工程背景、严谨系统的理论知识和极强的逻辑性等特点。借此课程学习机会,学生可具有端正的科学态度,形成理论联系实际的工程概念及清晰的科学思路,提高自身总结能力和实际操作能力。《食品机械与设备》课程是一门应用性及专业性较强的专业课,

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本文编号：992370