南州六月荔枝丹..

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南州六月荔枝丹
 教材的地位和作用：
     《南州六月荔枝丹》是高中语文教材第二册上的一篇课文。在高中六册教材中，集中在第二册教材选入了一个说明文单元，《南州六月荔枝丹》是此单元的第一篇，是一篇比较典范的说明文。
     它的作用主要是让学生在已有学习说明文的基础上，进一步把握说明文的文体特征，学会从哪些方面来阅读此类作品，锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。
学生分析：
    学生在初中“浙教版教材”中相继学过两个单元的说明文：一是第三册第一单元的《中国石拱桥》《祖国的大豆》《核舟记》《松鼠》；一是第五册第二单元《统筹方法》《晋祠》《乌贼趣谈》。对说明文的学习有一定的基础。同时，说明文的主要特征是“它有一个具体可感的说明对象”，与其它文体的文章相比更能引起学生的兴趣。本篇的说明对象是“荔枝”，学生不仅看过，也吃过，但很少阅读过对其详细介绍的文字资料，学生的兴趣自然会更浓厚。
教学目标 ：
   知识与技能：1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文
               2、学会筛选信息和概括要点
   过程与方法：1、明确学习要求
               2、合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，，理清说明顺序
               3、点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导 
   态度情感与价值观：1、激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度
                     2、培养学生注重观察，讲究实证的科学态度
教学重点：1、理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点
          2、把握说明顺序，鉴赏表达技巧 
教学难点 ：品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性
设计思想：1、以学生的兴趣作为切入点
          2、以培养学生的能力为导向
                                 说明对象：（事物说明文、事理说明文）对象特征   
                               
                                 说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较
                                         分类别、列数字、画图表、引资料
                                                                      
学前指导：说明文的学习要点       说明顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序
                                                                      
                                              科学性（正确、准确）
                                 说明语言                          
                                              文学性（生动、形象）
教学过程 ：
    一、导语 设计 
      多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。
   二、题解
      作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？
“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。
三、初读课文，概括要点
   1、阅读课文，概括每段段意
     粗读课文后，选取荔枝的某一个方面，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。
                                                                        
质疑《荔枝图序》—外壳—颜色—果形—大小—膜—肉—不耐贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产 
   2、划分层次，理清思路
          一、引出说明对象
                                      外形：外壳—颜色—形状—大小
                            荔枝果
                                      果实：壳膜—瓤肉—特性—果核
          二、荔枝的生态                              
                          
                            荔枝花
                        
          三、荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销
                                                 
   3、理清文章的说明顺序
         根据层次，试说说文章的说明顺序。
                                           
      明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。
四、再读课文，筛选信息 
  结合课文内容，试分析下列句子对课文理解的正确与否。
   1、荔枝大多数是深红色或紫色的。
   2、我们吃的这部分荔枝是荔枝的真正果肉。
   3、荔枝的肉是白色半透明，说它“莹白如冰雪”完全正确。
   4、古代记载荔枝的书有十三种。
   5、荔枝在北方是不可能生长的。
   6、能产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产。
   7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，广东是六月下旬到八月，都以七月为盛。
教师总结：高考科技说明文的阅读主要以选择题的形式出现，其中主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力，其中筛选信息主要从以下几个方面来考查学生：1、在原文的基础上，增加或减少个别词语。如上面第3句原文应是“荔枝的肉大多数白色透明”，所以这个表述是不准确的；2、在原文的基础上，替换个别词语。如上面第6句原文应是“盛产荔枝的地区”，把“盛”替换为“能”，表意大不相同；3、在原文的基础上，颠倒个别词语的顺序。如上面第7句原文应是“广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“广东”与“福建”的位置调换；传递的信息不相同。4、在原文的基础上，增加或删减附加条件。如上面第1、4、5句与原文相比，分别少了“成熟的荔枝”、“现在知道的”、“现代科学技术发达”条件，所以这三个表述是不准确的；5、根据文章，逻辑推理。如第2句，根据原文的理解，荔枝的真正果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜，所以这个判断也是不准确的。
五：细读课文，鉴赏表达技巧
                                                                                
这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪能说明方法，试举例说明，并体会其作用。四人一小组进行讨论，并选出代表发言。
1、打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。
如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等
2、列数字，使得事实确凿，更具说服力
如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”，等等。
3、举例子，增强文章的厚重感和说服力。
    如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。
4、引用，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。
   本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。
   a. 白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。
   b. 徐勃《咏荔枝膜》，说明荔枝味美。
   c. 引用白居易的“一日而色变，……色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。
   d. 杜牧的诗歌“长安回望绣成堆……无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。
   e. 苏轼的诗歌“罗浮山下四时春……不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。
六、揣摩语言，体会本文的科学性，文学性

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