端午的鸭蛋教案 端午的鸭蛋精品教案 2695字 投稿：陈拘拙

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《端午的鸭蛋》教案

【教学目标】

1．知识目标：积累精彩的词句。

2．能力目标：品味语言，品味平淡而有味的语言特色；能理清行文思路。

3. 情感目标：感受传统节日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者对家乡的热爱之情。

【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣和情感。

【教学难点】：解读文本，品味语言。

【教学时数】：二课时

【教学过程】

第一课时

一、激发兴趣，导入新课。

二、检查预习，扫清字词障碍。

1、简介作者。（口头叙述，参照页脚注释)

2、明确本文的学习目标。（幻灯片展示）

（1） 积累字词

（2） 理清行文思路,整体把握作者感情

（3） 品味语言，品味平淡而有味的语言特色

3、检查预习，扫清字词障碍。（幻灯片展示）

检查学生对字词的音、形、义的掌握，，“听说读写”训练。看字词读出或写出拼音；听读音，写出相应的字词；让学生说出一些字词的含义。

字词： 门楣 苋菜 籍贯 城隍庙 肃然起敬 囊萤映雪 莫名其妙

三、浏览课文，整体感知。

快速浏览全文，并思考以下问题。（幻灯片展示问题）

1.将文章内容分为三部分，各拟一个小标题，理清文章思路。

（明确：1.课文第一段，说“端午”，介绍端午的种种风俗。第二、三段，说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。第四段正式涉及正题——端午的鸭蛋，着重写端午的“鸭蛋络子”。第五段写吃鸭蛋、玩蛋壳。第六段是补笔。

课文先从端午的风俗谈起，从各地均有得风俗写到家乡独有的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，然后介绍家乡的鸭蛋——最后涉及正题，写端午的鸭蛋。）（教师板书：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋）

2.文中流露出作者怎样的情感？（明确：对儿时生活的怀想，对家乡的热爱）

3.作者家乡的端午节有哪些风俗？哪些风俗是高邮独有的?

（明确：文章开头写了端午的风俗，介绍了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”“吃‘十二红’”。）

4.作者为什么不直接写“端午的鸭蛋”而要先写端午的风俗？这是一种什么样的写法？（学生研讨）

（明确：从文章思路来看，首先写“端午风俗”，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地写到“端午的鸭蛋”；

从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，起到“铺垫”作用。这是“铺垫”的写作手法。 铺垫的手法以前我们也学过了。比如，《社戏》一文真正写看社戏的内容还不及整篇的四分之一，全文以社戏为线，在层层铺垫中凸显中心。

第二课时

四、回顾知识

上节课我们已经开始学习《端午的鸭蛋》，现在我们一起来回顾一下课文内容。文章第一自然段先写“端午的风俗”，有哪些风俗呢？（学生回答）接着写“家乡的鸭蛋”（此处为学生回答），然后写“家乡端午的鸭蛋”（此处为学生回答）。整篇文章流露出作者怎样的感情？（学生回答：对家乡的热爱、对儿时生活的怀念）

五、品味语言

1、学生齐读第二三自然段。作者是怎样表达这样的情感呢？这就需要我们仔细揣摩文中的语言。汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他在语言艺术上的追求有三种：（1）“平淡而有味”（2）“用适当的方言表现作品的地方特色”（3）“有淡淡的幽默”。试着在文中二三自然段找找,看看有哪些句子体现了以上的这些特点？

学生齐读第二、三自然段，并画出能体现这些语言特色的句子。

现在，先请同学们一起来朗读第二、三自然段，把自己喜欢的句子划出了来，认真品品其中的“味”，想一想字里行间渗透出作者什么样的感情？（学生齐读）

2、（教师学生一起品评）我们先找出一个句子，一起来试着品评一下。请大家看到这一句（幻灯片展示）：“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”（提问同学，先读，后品评。）本来只要它是腌制咸味的鸭蛋，无论好的坏的都能叫咸鸭蛋吧？可是，在这里，作者却认为北京的咸鸭蛋连叫做“咸鸭蛋”都不配！不算是“咸鸭蛋”！听起来有些孩子气，是不是啊？（是）作者对北京咸鸭蛋是带着“鄙视”“看不上眼”的，那么他认为哪里的咸鸭蛋才称得上是“咸鸭蛋”？（高邮咸鸭蛋）在作者眼中，只有家乡的咸鸭蛋才能称之为咸鸭蛋。为什么会有这样的看法呢？（因为他对家乡咸鸭蛋的自豪、喜爱，对家乡的自豪和热爱，认为自己家乡的才是最好的，其他都是不能比的。）

这样的句子，我们从中可以读出一些孩子气，有着淡淡的幽默和趣味，由此更深一层地我们可以体会到字里行间所渗透出来的作者的情感：对家乡的热爱和自豪。

3、学生自由朗读第二、三自然段后，分组讨论，各小组选取一个句子进行品评。 我们一起品评之后，现在就请大家试着自己来品评一下。请同学们先自由朗读第二、三自然段，然后分组讨论，各小组选取一个句子进行品评。稍后再让每个小组派代表展示你们的品评成果。先来自由朗读一遍二三自然段，开始。

4、小组展示品评成果：先读，后品评。

5、品评小结：

“味”：味就是情——对家乡的自豪、热爱之情。

（小结）我们在不断反复“读”的过程中，品出“味”来，那我们品出了什么味呢？“味”就是在字里行间渗透的“情”，我们品“鸭蛋味”，感作者的“家乡情”。“味”是对家乡鸭蛋的自豪之情，喜爱之情；也就是对家乡的自豪和热爱之情。

六、拓展延伸

作者怀着对家乡的自豪和热爱之情，写下了这篇文章，向更多的人介绍了作者家乡端午节的风俗和这个节日里吃的高邮咸鸭蛋。可是，这个备受作者推崇和怀念的端午节，却遭遇了让我们都措手不及的事情。请同学们看到这一则材料。

并说说你对此现象有哪些看法？（生：我们要重视并珍惜我国的传统节日。） (幻灯片展示）资料链接：由韩国申报的江陵端午祭，于巴黎时间2005年11月24日被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。一度沸沸扬扬的中韩端午节“申遗”之争以韩国的胜利而告终，留给中国人的是一连串的反思  

当今社会，人们似乎越来越热衷于过“洋节”，如西方的“圣诞节”“情人节”“万圣节”“感恩节”等都被炒得如火如荼，而中国的传统节日却日益遭受冷遇。 你如何看待这种现象？

七、布置作业：用充满感情的语言介绍当地在某个传统节日里的一些风俗。

请大家想一下，我们当地的传统节日里有哪些风俗？端午节里我们赛龙舟、包粽子、挂艾叶菖蒲到门外等等；春节里在年三十晚祭神、临近晚上十二点贴春联和烧鞭炮、说吉祥话等等；请大家以充满感情的语言写一小段话，介绍当地某个传统节日里的一些风俗。

板书设计：

端午的鸭蛋

汪曾祺

“味”——就是情，对家乡的自豪、热爱之情。

《端午的鸭蛋》教案 【教学目标】1．知识目标：积累精彩的词句。2．能力目标：品味语言，品味平淡而有味的语言特色；能理清行文思路。3. 情感目标：感受传统节日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者对家乡的热爱之情。 【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵…

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