白茶加工工艺及新品种适制性探究

发布时间：2021-08-29 06:39

　　为明确白茶的加工工艺及其新品种适制性,对白茶加工工艺进展情况进行分析,对新白茶工艺进展情况加以研究,刍议白茶适制性品种改革情况,旨在明确白茶加工工艺流程,研制出通过适制性试验的新品种白茶,确保茶叶品质,以满足经济市场对白茶的需求。 

【文章来源】：南方农业. 2020,14(35)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 白茶加工工艺现状
    1.1 白茶萎凋技术现状
    1.2 白茶摊堆技术现状
    1.3 白茶干燥技术现状
2 新白茶工艺情况研究
3 白茶适制性品种改革情况
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]响应面法优化提取安吉白茶多糖工艺[J]. 杨宇平,许良,徐春娜,蒲首丞,孙梅好.  山西农业科学. 2019(09)
[2]品白茶,话健康[J]. 谢志刚.  上海保险. 2018(11)
[3]特异茶树品种紫娟白茶新加工工艺研究[J]. 张艳梅,杨毅坚,杨方慧,仝佳音,伍岗,何青元.  安徽农业科学. 2018(31)
[4]浅析福鼎白茶制作工艺、存储技术及养生功效[J]. 王树福.  中国食品. 2018(15)
[5]白茶品质化学研究进展[J]. 刘东娜,罗凡,李春华,唐晓波,马伟伟,张厅,王云.  中国农业科技导报. 2018(04)
[6]松阳高香白茶加工及品质特征研究[J]. 刘婧,刘青茹,谌珍,王彬.  食品研究与开发. 2018(06)
[7]白茶蛋糕生产工艺及保鲜技术研究[J]. 叶盛德,袁秋萍,李玲,胡柳芸,谢彦杰,朱瑞瑜.  现代农业科技. 2018(04)



本文编号：3370111