疫情期间食品化学实验课程多平台混合式线上教学探索与实践

发布时间：2021-09-02 06:48

　　为解决新型冠状病毒肺炎疫情期间工科生无法走进实验室做实验的难题,保障实验教学任务的顺利实施,食品化学教学团队提出"自建SPOC课程+虚拟仿真3D教学平台+腾讯会议直播平台+QQ群"的多平台混合式线上教学模式,从课程设计、课程准备、教学实施、教学评价和特色等角度介绍实验课程在线教学的探索与实践。 

【文章来源】：中国现代教育装备. 2020,(21)

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

多平台混合式实验教学策略

食品化学实验教学实施

【参考文献】：
期刊论文
[1]食品科学与工程国家级特色专业人才培养研究[J]. 陈宇飞,王京文,王磊,杨柳.  科技经济导刊. 2020(16)
[2]“新冠肺炎”疫情环境下实验教学形式多样化的运用[J]. 邵冰莓,刘展.  力学与实践. 2020(01)
[3]PBL-CBT教学模式在“食品化学”课程教学中的应用与探索[J]. 林德慧,邵红军,杨兴斌.  农产品加工. 2019(12)



本文编号：3378532