食品类专业“专创一体型”人才培养模式改革与实践

发布时间：2022-04-28 21:19

　　本文对食品类专业双创一体型人才培养模式的背景进行了分析,对食品类专业"1234专创一体型"人才培养模式的内容以及南职院对该模式的改革与实践进行了阐述,并对实践效果进行了总结,可对推动食品教育领域专业教育与创新创业教育的融合起到积极作用。 

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【文章目录】：
1 背景
    1.1 人才培养的目标定位不准确
    1.2 创新创业教育师资力量薄弱
    1.3 部分教师教学方法创新不足
    1.4 人力、物力资源缺乏
    1.5 学生的创新意识不足
2“1234专创一体型”人才模式的内涵/主要内容
3 模式的改革与实践过程
    3.1 明确目标导向，校企共定新的人才培养方案
    3.2 优化师资结构，打造高水平“1234专创专创一体型”的教学团队
    3.3 整合教学实践资源，打造食品专业实验实训超市
    3.4 发挥专业特色优势，服务师生员工，促进地方经济社会发展
    3.5 改革考核方式，建立科学的“1234专创一体型”人才质量评价标准体系
    3.6 逐步提升学生的1234专创一体综合能力
4 成效与结论
    4.1 专业人才培养水平明显提高
    4.2 专业综合实力和影响力再上台阶
    4.3 实现了专创一体的可持续发展


【参考文献】：
期刊论文
[1]“新工科”背景下食品专业人才培养模式创新与探索[J]. 李婷.  现代食品. 2019(19)
[2]高职院校食品专业创新创业型人才培养模式探研[J]. 于中玉.  吉林农业. 2018(09)
[3]地方高校食品专业学生创新和实践能力的调查[J]. 吴菲菲,李化强,赵良忠.  食品工业. 2017(04)
[4]食品专业人才培养方式探索与创新[J]. 李卫,程芳,李斌.  广州化工. 2017(05)
[5]食品类“双创型”人才培养模式的探索与实践[J]. 胡燕.  教育教学论坛. 2017(10)



本文编号：3649553