基于费舍尔判别法的绿茶杀青状态在线监测
发布时间:2022-12-04 20:09
茶叶加工过程的状态参数监测是自动化生产的重点和难点。针对茶叶杀青过程中的状态监测,利用自制的电子鼻,在优选传感器阵列的基础上,对杀青过程香气开展连续抽样监测,基于费舍尔判别法研究茶叶加工过程香气数据与茶叶加工状态的关系,构建茶叶加工状态的判别模型,试验表明建模组的回判准确率将近99%,验证组的判别准确率也达到了91.65%,对茶叶杀青过程状态的在线监测与控制具有重要意义。
【文章页数】:6 页
【文章目录】:
0 引言
1 试验设置
1.1 试验原料与设备
1.2 试验步骤
2 数据前处理
2.1 试验步骤
2.2 传感器敏感性分析
3 数据分析
3.1 费舍尔判别法思想
3.2 判别函数的建立
3.3 状态判别结果分析
3.3.1 概述
3.3.2 建模组自检结果分析
3.3.3 验证组结果分析
4 结论
【参考文献】:
期刊论文
[1]近红外光谱技术在茶叶中的应用研究进展[J]. 刘晓,张厅,王云,唐晓波,李春华,李兰英,龚雪蛟. 中国农学通报. 2019(29)
[2]基于电子鼻对花香型红茶挥发性风味形成过程分析[J]. 谌珍,刘青茹,周洁蓉,周方林,刘伟,周颖. 农产品加工. 2019(06)
[3]茶叶智能化加工技术的创新思考[J]. 董春旺. 中国茶叶. 2019(03)
[4]近红外光谱技术在茶叶品质调控中的应用[J]. 吴全金,周喆,孙威江. 广东农业科学. 2019(01)
[5]基于卷积神经网络与迁移学习的油茶病害图像识别[J]. 龙满生,欧阳春娟,刘欢,付青. 农业工程学报. 2018(18)
[6]基于Fisher判别分析与随机森林的马尾松毛虫害检测[J]. 许章华,黄旭影,林璐,王前锋,刘健,陈崇成,余坤勇,周华康,张华峰. 光谱学与光谱分析. 2018(09)
[7]电子鼻技术对普洱熟茶香气判别的研究[J]. 罗美玲,田洪敏,杨雪梅,占琪,刘莹亮,穆丽红,刘福桥,吕才有,李家华. 西南大学学报(自然科学版). 2018(08)
[8]基于高光谱图像和遗传优化神经网络的茶叶病斑识别[J]. 张帅堂,王紫烟,邹修国,钱燕,余磊. 农业工程学报. 2017(22)
[9]基于电子鼻技术对云南普洱熟茶的香气品质判别[J]. 陈婷,蒋明忠,彭文,冯博,王白娟. 西南农业学报. 2017(02)
[10]用于山核桃陈化时间检测的电子鼻传感器阵列优化[J]. 徐克明,王俊,邓凡霏,韦真博,程绍明. 农业工程学报. 2017(03)
硕士论文
[1]基于高光谱图像技术的祁门红茶萎凋程度数字化判别技术[D]. 孙京京.安徽农业大学 2017
[2]便携性茶叶香气检测电子鼻关键技术研究[D]. 桑子涵.浙江大学 2017
[3]利用计算机视觉技术控制红茶发酵的方法研究[D]. 杨龙.华中农业大学 2013
本文编号:3708912
【文章页数】:6 页
【文章目录】:
0 引言
1 试验设置
1.1 试验原料与设备
1.2 试验步骤
2 数据前处理
2.1 试验步骤
2.2 传感器敏感性分析
3 数据分析
3.1 费舍尔判别法思想
3.2 判别函数的建立
3.3 状态判别结果分析
3.3.1 概述
3.3.2 建模组自检结果分析
3.3.3 验证组结果分析
4 结论
【参考文献】:
期刊论文
[1]近红外光谱技术在茶叶中的应用研究进展[J]. 刘晓,张厅,王云,唐晓波,李春华,李兰英,龚雪蛟. 中国农学通报. 2019(29)
[2]基于电子鼻对花香型红茶挥发性风味形成过程分析[J]. 谌珍,刘青茹,周洁蓉,周方林,刘伟,周颖. 农产品加工. 2019(06)
[3]茶叶智能化加工技术的创新思考[J]. 董春旺. 中国茶叶. 2019(03)
[4]近红外光谱技术在茶叶品质调控中的应用[J]. 吴全金,周喆,孙威江. 广东农业科学. 2019(01)
[5]基于卷积神经网络与迁移学习的油茶病害图像识别[J]. 龙满生,欧阳春娟,刘欢,付青. 农业工程学报. 2018(18)
[6]基于Fisher判别分析与随机森林的马尾松毛虫害检测[J]. 许章华,黄旭影,林璐,王前锋,刘健,陈崇成,余坤勇,周华康,张华峰. 光谱学与光谱分析. 2018(09)
[7]电子鼻技术对普洱熟茶香气判别的研究[J]. 罗美玲,田洪敏,杨雪梅,占琪,刘莹亮,穆丽红,刘福桥,吕才有,李家华. 西南大学学报(自然科学版). 2018(08)
[8]基于高光谱图像和遗传优化神经网络的茶叶病斑识别[J]. 张帅堂,王紫烟,邹修国,钱燕,余磊. 农业工程学报. 2017(22)
[9]基于电子鼻技术对云南普洱熟茶的香气品质判别[J]. 陈婷,蒋明忠,彭文,冯博,王白娟. 西南农业学报. 2017(02)
[10]用于山核桃陈化时间检测的电子鼻传感器阵列优化[J]. 徐克明,王俊,邓凡霏,韦真博,程绍明. 农业工程学报. 2017(03)
硕士论文
[1]基于高光谱图像技术的祁门红茶萎凋程度数字化判别技术[D]. 孙京京.安徽农业大学 2017
[2]便携性茶叶香气检测电子鼻关键技术研究[D]. 桑子涵.浙江大学 2017
[3]利用计算机视觉技术控制红茶发酵的方法研究[D]. 杨龙.华中农业大学 2013
本文编号:3708912
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