昭通市5县区花魔芋蛋白质含量的测定

发布时间：2023-10-17 17:19

　　选用昭通市花魔芋资源作为研究对象,用双缩脲试剂法对昭通市5个不同县区花魔芋的蛋白质含量进行比较研究。结果显示:不同地区魔芋中蛋白质的含量不同,昭阳区花魔芋中蛋白质的含量为2.04%,彝良县花魔芋中蛋白质的含量为2.02%,大关县花魔芋中蛋白质的含量为1.98%,镇雄县花魔芋中蛋白质的含量为1.72%,永善县花魔芋中蛋白质的含量为1.27%。

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【文章目录】：
1 前言
2 实验部分
    2.1 实验材料
    2.2 实验仪器设备与主要试剂
        2.2.1 仪器设备
        2.2.2 试剂
    2.3 实验方法
        2.3.1 最大吸收波长
        2.3.2 单因素试验
            2.3.2. 1 四氯化碳量的影响
            2.3.2. 2 温度的影响
        2.3.3 标准曲线制作方法
        2.3.4 样品蛋白质含量测定
3 实验结果与讨论
    3.1 最大吸收波长结果
    3.2 标准曲线回归方程建立
    3.3 单因素试验结果
        3.3.1 四氯化碳量的影响
        3.3.2 温度的影响
    3.4 样品蛋白质含量测定结果
    3.5 测定方法的检验
        3.5.1 精密度实验
        3.5.2 稳定性实验
        3.5.3 重现性实验
        3.5.4 回收率实验
4 结论



本文编号：3854675