燕麦膳食纤维素及其食品的开发
发布时间：2024-03-04 21:47
开发与加工燕麦膳食纤维素、蜂蜜燕麦膳食纤维素食品等。介绍这些功能食品的原料与配方、原料选用与制备、食用方法;燕麦膳食纤维的生理活性及其开发的前景。
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本文编号：3919224
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图1工艺流程图1
(2）混合（二）：将上述在制品留在混合机內，按配方设定配比加低聚异麦芽糖粉，再混合5～8min。(3）包装：粉剂自动包装机DXDF60/B型。包装能力：40～60袋/min。小包裝：食品级塑袋，每包50g。
图2工艺流程图2
(1）混合（一）：带雾化喷液装置的DLH-P型多角变距锥形混合机。按配方设定的配比将基料微粉体，置于混合机內，边混合边喷低聚果糖微细雾，混合5～8min，加工成基料与低聚果糖混合在制品。(2）混合（二）：将上述在制品留在混合机內，按配方设定配比加果蔬粉、谷维素，再混合5～8m....
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