食品微生物学实验教学改革研究现状分析

发布时间：2024-05-11 13:12

　　食品微生物学实验课是食品专业的一门必修课程,可以加深对理论课的理解,培养学生微生物相关操作技能与问题分析能力。但因目前存在教学针对性差、实验课程时间安排与实验进程有冲突等一系列问题,使实验课程达不到预期的教学效果.因此,本文剖析该课程的改革现状,寻找适合本校实验课程的教学方法。

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【文章目录】：
1 翻转课堂模式
2 按需施教模式
3 虚拟仿真技术
4 结束语
    4.1 以科研或者岗位需求为导向
    4.2“虚”“实”结合，优势互补
    4.3 弹性教学时间



本文编号：3969992