响应面法优化海参蒸煮废液皂苷的提取工艺

发布时间：2024-11-02 15:54

　　 目的优化海参蒸煮废液中皂苷的提取工艺。方法通过单因素试验,研究了乙醇体积分数、提取温度、料液比和提取时间4个因素对皂苷提取率的影响,并通过Box-Benhnken中心组合试验及响应面分析法对提取条件进行优化。结果最优提取工艺条件为:乙醇体积分数64%,提取温度56℃,料液比1:2 g/mL,海参皂苷的提取率为1.68%。结论经过工艺优化,海参皂苷的提取率明显提高,为海参废液的资源化利用提供依据。

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【部分图文】：

考察乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对海参皂苷提取率的影响,结果见图1。海参皂苷提取率随着乙醇体积分数的提高呈现上升趋势,体积分数为70%时提取率最高,超过70%的体积分数提取率呈下降趋势,其原因可能是由于海参皂苷的极性较大,体积分数低于70%海参皂苷得不到完全浸提,而过....

图1单因素试验结果(n=3)3.2响应面分析优化工艺结果

本研究以海参蒸煮废液为原料,以乙醇体积分数、提取温度、料液比为主要因素进行中心组合试验,采用响应面分析法优化海参皂苷提取工艺,建立了预测回归方程Y=1.65+0.046A+0.16B+0.031C+0.048AB+0.02AC+0.072BC?0.21A2?0.18B2?0.2C....

图2料液比和提取温度对提取率的影响图4提取温度和乙醇体积分数对提取率的影响

本文编号：4009759