2种微孔板试剂盒测定奶粉中3种水溶性维生素的对比研究

发布时间：2024-12-11 22:50

　　 目的采用微板试剂盒A和进口微板试剂盒B测定奶粉中生物素、叶酸和维生素B₁₂3种水溶性维生素的含量,并进行对比研究。方法通过绘制标准曲线、准确性实验、重复性实验及加标回收实验对2个品牌维生素检测试剂盒进行评价。结果 2个品牌试剂盒的相关系数均在0.99以上。试剂盒A和试剂盒B的生物素、叶酸及维生素B₁₂的样品检测结果间的相对标准偏差（relative standard deviation,RSD）分别为0.08%～7.25%、 0.43%～9.25%和0.70%～13.91%;试剂盒A的精密度和回收率分别为1.97%～9.26%和73.67%～110.48%;试剂盒B的精密度和回收率分别为1.17%～5.40%和72.67%～120.00%。结论 2种试剂盒的性能均满足检测要求,试剂盒A操作较简便,可替代进口微孔板试剂盒,用于奶粉中生物素、叶酸、维生素B₁₂3种水溶性维生素的测定。

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【文章目录】：
1 引言
2 材料与方法
    2.1 仪器与材料
    2.2 实验方法
        2.2.1 样品前处理方法
        2.2.2 测试培养基的制备
        2.2.3 标准曲线的绘制
        2.2.4 培养、读数与结果计算
        2.2.5 试剂盒评价实验方法
            (1)准确性实验
            (2)重复性实验
            (3)加标回收实验
3 结果与分析
    3.1 标准曲线
    3.2 准确性实验结果
    3.3 重复性实验结果
    3.4 加标回收实验结果
4 结论与讨论



本文编号：4016407