电感耦合等离子体质谱法测定乳制品中硒含量

发布时间：2025-01-05 22:12

　　 目的建立电感耦合等离子体质谱法检测乳与乳制品中微量元素硒含量的方法。方法采用微波消解前处理方法,使用电感耦合等离子体质谱仪的碰撞反应模式,内标中添加甲醇溶液为基体改进剂,通过分析微量元素硒的6个同位素的灵敏度和线性相关性,确定选择质量数⁷⁸Se测定乳制品中的硒。同时用Minitab中的DOE实验设计进行分析,采用⁷²Ge元素作内标补偿基体效应。结果本方法相关系数达到0.999以上,固体样品检出限0.00737 mg/kg,液体样品0.00264 mg/kg, 5种不同基质样品的精密度在2.0%～6.1%（n=6）,加标回收率为81.1%～117%。结论该检测方法快速简便,精密度高,准确性好,也具有较高的灵敏度,可为乳及乳制品中微量元素硒的测定提供参考。

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【部分图文】：

图1不同质量数的硒元素的标准曲线图

8818食品安全质量检测学报第11卷曲线不成线性,分析原因,内标中含有Ge元素,74Se的丰度比只有0.89%,同时还会受到同量异位素74Ge的干扰,76Se的丰度比为9.37%也会受到同量异位素76Ge的干扰,80Se的丰度比虽然比较高49.61%,但是会受到40Ar40Ar+....

图5优化图Fig.5Optimizationdiagram

8820食品安全质量检测学报第11卷标实验和结果判定。重复进行6次平行样品测定,计算相对标准偏差（relativestandarddeviation,RSD）。本研究硒元素的RSD在2.0%⁶.1%之间,加标回收率为81.1%¹17%,....

图6基改浓度对比分析图

8820食品安全质量检测学报第11卷标实验和结果判定。重复进行6次平行样品测定,计算相对标准偏差（relativestandarddeviation,RSD）。本研究硒元素的RSD在2.0%⁶.1%之间,加标回收率为81.1%¹17%,....

图3内标强度比图

第23期宁月莲,等:电感耦合等离子体质谱法测定乳制品中硒含量8819图3内标强度比图Fig.3Internalstandardstrengthcomparisondiagram图4比率与内标元素分析图Fig.4Analysisdiagramofratioandinternalst....

本文编号：4023347