提高食品工程本科专业毕业论文质量的探讨

发布时间：2017-12-22 12:18

  本文关键词：提高食品工程本科专业毕业论文质量的探讨　出处：《蚌埠学院学报》2013年05期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：作为食品工程教学环节中一个重要的实践性教学环节,本科毕业论文的完成是对学生大学阶段学习后自身综合能力的一个检验,也是对学校教学管理和教师教学能力的综合检验。针对当前本科毕业论文教学过程中存在的问题进行分析,分别从论文选题开题、时间周期、论文撰写、论文答辩等角度探讨了提高毕业论文质量的方法。
【作者单位】： 蚌埠学院食品科学与工程系;
【基金】：安徽省教育厅重点教学研究项目(2012jyxm553,2012jyxm552) 安徽省高等学校省级教学质量与教学改革工程项目(20101091,20101094)
【分类号】：G642.477;TS201-4
【正文快照】： 作为工科专业,毕业论文在食品工程教学环节中是一个重要的实践性教学部分,本文针对食品专业论文开题选题、时间周期、论文撰写、中期监控及论文答辩等存在的问题进行分析,对于如何提高食品专业学生的毕业论文质量进行了探讨,力求从源头上发现问题并加以改进。1现状与问题1.1部

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本文编号：1319490