央视纪录片《茶，一片树叶的故事》的符号学解读

发布时间：2017-10-27 09:28

  本文关键词：央视纪录片《茶，一片树叶的故事》的符号学解读

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【摘要】：当下,国内茶文化纪录片数量较少,学界的研究著述难以寻觅,这是本选题的研究缘起。央视纪录片《茶,一片树叶的故事》,以其极高的摄制水平和精彩厚重的内容为本选题提供了研究对象。作为中国最权威的官方电视媒体,央视耗费重金、用顶尖团队制作茶文化纪录片的举动值得解读。为此,本课题运用符号学理论,引入“能指”、“所指”和“意指”等符号学概念,通过分类分析其自然风光符号、功能符号、精神文化符号、仪式符号,呈现文化作为符号其得以传播和言说意义的过程。通过对整部影片的符号学解读,文章总结了纪录片团队在用符、编码以及表意层面的特点,认为影片在用符层面,由于《茶》的符号选取过于庞杂,又包含不少陌生元素,形成“短路符号”现象,给观众的理解造成一定的困难,使意义陌生化;在编码层面运用了转喻,将观众置于这些茶人的日常生活中,使私人经历公众化,模糊了私人经验和公众经验之间的界限,让观众有“身临其境”之感,拉近茶文化与观众之间的距离,使观众印象深刻,感同身受;在表意层面通过解说词和画面的完美结合固定了“浮动的意义”,使意义实现,同时,又借助深刻内涵的文化符号,呈现出一种多指向性、没有绝对确定性文化意义的欲言又止感,为观众留下了极大地思考空间。作为官方电视媒体,中央电视台通过《茶》来构建神话,传递了中国人“天人合一”的自然观和以“仁爱”为核心的传统人生观,这背后承载的是延续了数千年的中国传统文化。国家媒体中央电视台由此实现了对家庭观念和民族意识的编码和传播,观众通过解码完成了对家国意识的认同。同时,影片《茶》也勾勒了社会变迁中弥漫的“乡愁”情绪,表达了对以茶文化为代表的传统文化落寞的感伤。此外,制片团队关注了久负盛名的茶马古道,将英国、印度、东欧等国茶文化符号引入片中,表达出了跨文化传播的意图,最终的落脚点在于突出不同国家和地域的茶文化在表征生活哲学和爱时的心意相通。
【关键词】：符号 央视 茶文化纪录片 传播
【学位授予单位】：中南民族大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：J952
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-11
• 第一章 绪论11-23
• 第一节 研究缘起11-13
• 一、纪录片《茶》的广泛关注11
• 二、茶文化盛名之下的尴尬11-12
• 三、文化建设的热潮推进12-13
• 第二节 央视茶文化纪录片概述13-16
• 一、央视纪录片播出平台13-14
• 二、央视茶文化纪录片的摄制14-15
• 三、纪录片《茶》的里程碑意义15-16
• 第三节 符号学基本理论梳理16-19
• 一、符号与符号学16
• 二、符号学的发展历程16-18
• 三、符号学的本土化解读18-19
• 第四节 国内外研究动态19-23
• 一、茶文化纪录片研究19
• 二、符号学对纪录片的解析19-20
• 三、符号学对茶文化的解析20-23
• 第二章 央视纪录片《茶》的符号呈现23-36
• 第一节 自然风光符号23-26
• 一、山23-24
• 二、云雾24-25
• 三、水25-26
• 第二节 功能符号26-29
• 一、茶具26-28
• 二、茶馆28-29
• 第三节 精神文化符号29-33
• 一、祭祀符号29-31
• 二、婚俗符号31
• 三、宗教符号31-33
• 第四节 仪式符号33-36
• 一、斗茶33-34
• 二、茶宴34-36
• 第三章 央视纪录片《茶》的符号特点36-46
• 第一节 影片用符：符号的狂欢36-39
• 一、表达面：“短路符号”让意义陌生化36-37
• 二、内容面：不同符号的“跨语境”结合37-38
• 三、意义面：“不约而同”的民族属性38-39
• 第二节 影片编码：现实主义的符号39-43
• 一、“转喻”的运用：以小见大40-41
• 二、家庭生活符号：模糊界限41-42
• 三、开放的符号：包容接纳42-43
• 第三节 影片表意：浮动的意义43-46
• 一、固定“浮动的意义”：图文完美结合43-44
• 二、“浮动的意义”的审美：无声胜有声44-46
• 第四章 央视纪录片《茶》的符号意图46-57
• 第一节 神话的编织46-50
• 一、自然观：天人关系46-47
• 二、人生观：礼法与仁爱47-48
• 三、民族观：和谐共荣48-50
• 第二节 乡愁的勾勒50-53
• 一、物质性场所的沦丧：饮茶的地方越来越少50-51
• 二、集体记忆和共同经验的沦丧：传统工艺面临失传51-52
• 三、传统文化的沦丧：消费时代茶文化的困境52-53
• 第三节 旅途的描绘53-57
• 一、茶文化的艰辛历程：茶马古道53-54
• 二、茶文化的入乡随俗：各具特色54-55
• 三、茶文化的殊途同归：生活和爱55-57
• 结论57-60
• 注释60-63
• 参考文献63-66
• 致谢66-67
• 附录：攻读学位期间所发表的学术论文67

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本文编号：1102909