试论广州方言的基本特征词“煲”

发布时间：2018-07-27 18:56

【摘要】："煲"广州话指熬煮义,同时兼作名词。唐代《北户录》最早记载"煲"这个词。"煲"可能是岭南古代原住民词语,历经千年后成为当代广州话常用词,词义仍与古文献记载相同。"煲"的常用性还表现在粤语区不少食物名带"煲"字。民间先后使用"煲"、"■"和"■"三个俗字,最后"煲"成为粤方言的一个定型字。随着"电饭煲"、"煲电话粥"等广州方言词进入了普通话词汇系统,方言俗字"煲"也进入现代汉字系统,成为汉民族共同使用的规范字。
[Abstract]:"pot" in Cantonese means cooking and cooking, as well as a noun. The Tang Dynasty's "Bei Hu Lu" first recorded the word "pot". " "Bao" may be an ancient aboriginal word in Lingnan. After a thousand years, it has become a common word in contemporary Cantonese, and its meaning is still the same as that recorded in ancient literature. " The common use of cookers is also reflected in Cantonese food names with the word "cooker". Folk use "pot", "and" three vulgar characters, finally, "pot" become a stereotype of Cantonese. Along with "electric rice cooker", "talking on the telephone porridge" and so on Guangzhou dialect words entered the Putonghua vocabulary system, the dialect vulgar word "cooker" also entered the modern Chinese character system, became the Han nationality common use standard word.
【作者单位】： 广州大学人文学院;
【基金】：广东省普通高校人文社会科学重点研究基地项目《俗文化形态关系研究》(批准号:08JDXM5004)
【分类号】：H178

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