汉语饮食成语隐喻研究——认知与文化视角

发布时间：2022-07-20 12:11

　　成语是汉语词汇的精华,与中华民族历史同步的中国饮食文化,对于成语的形成和使用无疑是具有极大影响的。中国饮食文化的各个方面,几乎都在汉语成语中有所反映。“饮食”是人类最基本的自然体验之一,这种反复发生的自然体验固化为体验格式塔,具有很强的认知力。当它与某一特定的文化结合时,就必然产生具有民族文化特色的隐喻。中国有着丰富的饮食文化,与饮食有关的隐喻被大量的运用于社会生活的各个方面,汉语是一个蕴藏丰富隐喻的语例宝库。因此我们收集了一千余条饮食成语,运用认知隐喻理论及文化语言学的相关理论对其进行研究和分析。对饮食成语进行研究的目的：（1）运用认知隐喻理论对汉语成语进行分析,挖掘概念隐喻,以更好认识人们如何将熟悉、具体的饮食领域向其他陌生、抽象的领域进行投射的,反过来进一步印证隐喻理论,加深对隐喻的认识,将隐喻理论研究推向更深层次。（2）通过对汉语饮食成语的隐喻表达方式的文化透视,了解中国的传统文化、风俗习惯、思想观念等,同时对汉语成语的教学以及跨文化交际提供一定的借鉴。在研究方法上,采用描写与分析相结合的方法,在分类统计的基础上对饮食成语进一步分析研究。研究发现：（1）通过对饮食成语的分类,我... 

【文章页数】：50 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
一、绪论
    (一) 汉语饮食成语研究现状
    (二) 本选题的研究意义
    (三) 本文框架
二、从认知视角看汉语饮食成语的隐喻类别
    (一) 饮食成语的界定
    (二) 饮食成语的源域类别
    (三) 饮食成语的目标域类别
三、汉语饮食成语隐喻映射模式综观
    (一) 成语隐喻映射的基础
    (二) 汉语饮食成语中的概念隐喻
    (三) 汉语饮食成语隐喻的特点
四、从汉语饮食成语透视中国文化
    (一) 从汉语饮食成语透视社会历史风貌
    (二) 从汉语饮食成语透视人们的精神追求和价值判断
    (三) 从汉语饮食成语透视人们朴素的认知方式
五、余论
参考文献
在校期间发表的学术论文
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]五味之名及其引申义[J]. 蒋绍愚.  江苏大学学报(社会科学版). 2008(03)
[2]中国饮食文化对语言的影响[J]. 袁甲.  文学教育(上). 2008(05)
[3]从体验论看汉语“吃”的转喻和隐喻认知模式及其特点[J]. 聂亚宁.  湖南大学学报(社会科学版). 2008(02)
[4]汉、英成语的认知语言学研究述评[J]. 蒋澄生,廖定中.  广东工业大学学报(社会科学版). 2006(03)
[5]通感现象的身体化特征[J]. 刘宇红.  文史博览. 2005(12)
[6]认知语言学在中国——中国认知语言学研究十年调查与分析[J]. 牛立伟.  四川外语学院学报. 2005(03)
[7]语言的体验性——从体验哲学和认知语言学看语言体验观[J]. 王寅.  外语教学与研究. 2005(01)
[8]英汉语中与“吃”有关的隐喻比较[J]. 杨春生.  外语与外语教学. 2004(12)
[9]“吃”的寓意——成语中的饮食文化[J]. 苏春梅.  长春师范学院学报. 2004(06)
[10]汉英隐喻习语ICM和CB的认知对比考察─—以汉语的四字格隐喻习语为基点[J]. 王文斌,姚俊.  外语与外语教学. 2004(05)

硕士论文
[1]汉泰饮食成语对比研究[D]. 马淑芬.厦门大学 2007
[2]从认知角度研究成语的语义理据[D]. 于鹤.大连海事大学 2003



本文编号：3663978